◇フィリピンのクリスマス 〔5〕

フィリピンのクリスマス。　風物詩は、まだまだ続きます。

■《フルーツケーキ》


ドライフルーツやナッツがたっぷりのフルーツケーキ。
この時期になると、ギフト用にリボンでデコレーションされ、特別にパッケージングされたフルーツケーキが店頭に並びます。

　




■《クリスマスバスケット》

また、ギフト用に食品やワインをいっぱい詰め込んだクリスマス・バスケットは、スーパーマーケットやデパートの床いっぱい、ところ狭しと並んでいるのを目にします。
箱の中に整然と並べられた日本のお歳暮と比べ、バスケットからはみ出さんばかりのギフトは、より贈り主のハートが伝わるような気がします。


■《QUESO DE BOLA (ケソ・デ・ボラ)》

これもクリスマスシーズンには、山積みにされています。　大きなボール状のエダムチーズ。赤いセロファン(パラフィン紙かな？）でラップされています。
NOCHE BUENA (ノーチェ・ブエナ＝24日のディナー）のテーブルに登場。


■《HAMON (ハモン)》

ハムのカタマリ。表面がちょっと甘すぎかなっていうのもありますね。
こちらも NOCHE BUENA の定番。


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手持ちの写真がみあたらな〜い。でもご安心。今やネット上では、あっちでも、こっちでも、こんな記事付ショップまで、そしてレストランでも販売されているので、ご覧あれ。