◇フィリピンの避暑地、TAGAYTAY（タガイタイ） のお土産 - [ 2 ]

前回 の続きです。





LAGUNA （ラグーナ） 名物が BUKO PIE （ブコ・パイ） なら、

TAGAYTAY （タガイタイ） 名物は BUKO TART （ブコ・タルト） かも。


ホール売りのブコ・パイと比べると、ブコ・タルトは

お一人様用バージョンといったところでしょうか。


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MANGO TART （マンゴ・タルト）　／　BUKO または BUCO TART（ブコ・タルト）


TAGAYTAY に着いてまず行ったのは、

タルトが評判の Amira's Buco Tart Haus というお店。

お店の奥からは次々と箱詰めされたタルトが運ばれてきて、

店頭のストック棚を埋め尽くしていきます。

ブルーベリー・タルトや、エッグ・タルトもありますが、

人気 No.１は、モチロン "BUKO" （ブコ＝若いココナッツの果肉） タルト。



食べやすそうで丁度いいサイズなんですが （カットもしなくていいし）、

ピース売りではなく、箱売りというのが残念。

大家族のフィリピンじゃ、それでもいいのでしょうけど・・・。

一緒にいたＰーナ・フレンドは、ひと箱では到底足らないようで、

ブコとマンゴを合計５箱ほど買っていました。


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残りの滞在期間はあと一日。いくらも食べられないし、日本に持って帰るのも大変なので、私は買わなかったのですが、お味見用にとＰ−ちゃんがおすそ分けしてくれました。

ホテルに戻って、ゆっくりお味見。
ブコもマンゴも甘さ控えめだし、両方とっても美味しくいただきました。
マンゴは果肉たっぷり、ブコはトッピングされたクランブルが決め手。

どちらかひと箱だけなら、帰るまでに消費できたかも・・・。




☆　美味しいお話は、まだ続きます。☆



Ｐ.Ｓ.：TAGAYTAY には、今回行った Amira's Buco Tart Haus 以外にも評判のタルト屋さんが何件かあります。