February 21, 2010

◇ フィリピンのチャイナタウン "Binondo(ビノンド)" 地区・食べある記 [ Vol. 6 Siopao? ]


siopao 1



*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*


[ Vol. 5 の続きです。]


お茶卵の Cue Ka Ching から次の角を

右に曲がって Benavides St. へ。




お次のターゲットは、


siopao 2


Siopao (シオパオ)、肉饅♪♪





siopao 5


ね。 

出来たてホカホカ。




siopao 3



あれ? お湯をかけて蓋をしようとしてる?

肉饅って蒸籠で蒸すんじゃなかったっけ?

鉄鍋だし。 これじゃ、まるで焼き餃子。



そうなのです。 このお店のウリは焼き肉饅! 

底面に焼色がついています。  トップ写真を

ご参照ください。 Chien-Pao というそうです。



店先には肉饅以外にも、朝食、メリエンダに

よさげな中華食品が色々並んでいました。





bicho bicho 1


こちらのフライヤーも稼働中。




bicho bicho 2


Churros (チューロス) の中華バージョン、

Bicho-Bicho (ビチョビチョ)、揚げパンです。

中華風お粥のトッピングのひとつですが、

そのままでも良し。 見かけほどオイリーでは

なく、とても軽くて食べやすいのが意外です。




siopao 4


地元チャイニーズ御用達、テイクアウトのおやつ屋さん。


          ▶ 岷都麺食店
             Benavides St., Binondo, Manila




・・・ 続く ・・・   



* * * * *


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この記事へのコメント
4
ハラナ様、ご紹介の「岷都麺食店」のローマ字表記を教えて頂けませんか。場所を知ろうとgoogle mapでくぐりましたが、漢字表記では出てきませんでしたので。
Posted by 在地人 at October 16, 2017 15:58
在地人さん、
コメントありがとうございます。
現地でアルファベットで店名を聞いたとは思うのですが、こちらに行ったのはずいぶん前で・・・ (^ ^:

でも大丈夫です。
google map ではなく、まず google で 「岷都麺食店 Benavides St., Binondo」を検索してください。
「Chinatown@Manila▲船礇ぅ淵織Ε マニラ - Google」 がヒットします。
ここをクリックすると、チャイナタウンの名所がでてきます。
その中に(左にプルダウンがあります)「岷都麺食店」がありますので、これをクリックすると地図上に黄色でマークされます。
マップを拡大すると、かなり正確な位置がわかりますよ。 
これが URL でした。↓
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1VsuCeexHr6SnpJF5u8PMWlokU98&hl=en_US&ll=14.601896000000012%2C120.97590100000002&z=20
では、binondo をお楽しみください!

Posted by harana at October 16, 2017 16:26
ハラナ様、早速のご教示、ありがとうございます。よく分かりました。
「Chinatown@Manila▲船礇ぅ淵織Ε マニラ - Google」ってすごく便利ですね。
岷都麺食店は富都大旅社の、すぐ向かいなんですね。
Posted by 在地人 at October 16, 2017 19:37