May 21, 2010

◇フィリピンの 変わり種"バナナチップ" 三姉妹


bananachip 5


・.。・.☆°・.。*.°・.。★・.°*。・ ☆・.




長女


bananachip 1

「色白」


*


次女


bananachip 2


「小麦色」


*



三女


bananachip 3


「ガングロ ソバカスあり」



* * *



変わり種バナナチップ 


bananachip 6


三姉妹



* *



本来の姿


bananachip 4


ミンダナオ島 Butuan City 出身。


地元での一番人気は 「ガングロ」 だそうです。

黒糖かりんとうを彷彿とさせるような、どことなく

懐かしいお味。本名は Pinasugbo といいます。



おすそわけした方は、ほんのり塩味の

「色白」 が後を引くと言ってました。 



私は 「小麦色」 派。 こちら と同じタイプです。




今回の渡比、GW最終日に日本を発ったのは、

国際フードフェア IFEX (5/6〜5/8) のため。


バナナチップ三姉妹も、フェア会場で出会いました。

Caraga 地方の OTOP 製品のひとつです。


しばらくフードフェアネタが続くかも・・・





ついでに いとこ


banana


「青二才」


(こじつけだ、って?)



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