November 01, 2010

◇ フィリピン料理 ”ホームスタイル・レシピ”


mama sita 1


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こちら で紹介した、 インスタントミックスでおなじみ Mama Sita's のタガログ語レシピブック "Lutong Bahay" の英語版が出版されました。
タガログ語版同様、 同社の製品を使ってできる伝統的フィリピン料理や、アイデア料理など家庭料理満載!  

タガログ語版と大きく違う点は、製本がリング綴りのスタイルになった事。 これだとページを開いた時に完全に平らな状態になるので、閉じてしまうことなく、見たいレシピを開いたままお料理できます。 これは便利♪♪


料理に必要な食材の写真も、


mama sita 4





調理手順の写真も多数掲載! 


mama sita 2





タガログ語版にはなかった


mama sita 5


食材写真のページも。




タガログ語版は、主にフィリピン人読者を想定して編集されていますが、 英語版は外国人読者も対象とし、外国でも比較的入手しやすい食材でできる料理、外国人にも好まれやすい料理を考慮して再編集されています。

未使用の Mama Sita's インスタントミックスはありませんか?
使い残しはありませんか? 本書を参考に、使い切ってしまいましょう。




mama sita 6Mama Sita's Homestyle Recipes 

 ISBN 978-971-94795-0-5


 ※↑で紹介したような、使用食材の写真、
  調理手順の写真は、すべてのレシピに
  掲載されているわけではありません。







★お知らせ★

ほんの少量なのですが、日本の皆様にも読んでいただけるように
この本をネットショップで販売することにしました。  (→ こちら ) 
数に限りがあります。 売り切れの場合は、ご容赦を。m(_ _)m 


今なら ”オマケ”付き!

mama sita 3


今ならお買い上げいただいた方に、 Mama Sita's 製品、
炒め物用調味料 "Pang Gisa" のミニパック1袋をプレゼント!

本書には、この調味料を使ったお料理も紹介されています。



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この記事へのコメント
こないだいただいたタガログ版に引き続き
購入決定♪
英語もタガログ語も、私にとっては同じだったりするんだけど・・・。
写真が頼り〜。
Posted by maligaya at November 01, 2010 23:23
★maligaya さん、
毎度ありがとうございます〜 m(_ _)m
写真を頼りに(笑)、何か作ってブログに
アップしてくださいませませ。
Posted by harana at November 02, 2010 09:25