March 24, 2008
◇フィリピンの花嫁に人気がある（らしい）教会 - MALATE CHURCH
正面はサンセットで名高いマニラベイ、後方にはナイトスポットがひかえる
という、抜群のロケーションに建つ Malate （マラテ）教会。
実際にはマニラベイ沿いの Roxas Blvd.（ロハス大通り）と平行に南北に
走る、M.H. del Pilar 通りと A. Mabini 通りの間に位置していますが、
西側の M.H. del Pilar 通りの向こうは広場（Plaza Rajah Sulayman）に
なっているので、正面エントランスからほぼダイレクトにマニラ湾が臨めます。
《 Rajah Sulayman 》
広場から Roxas Blvd. 側に向かって立つと、
ベイ・ウォークとマニラ湾。
同じ場所から、後ろを振り返ると、
Plaza Rajah Sulayman の向こうにマラテ教会が。
その間に、もうひとつの像。
《 Nuestra Señora de los Remedios （Our Lady of Remedies） 》
カトリックでは、多くの地域が守護聖人や聖母マリアを守護者としていて、教会では聖母マリアのさまざまな称号があり、それぞれに捧げられている地域があります。
マラテ教会の守護者は、聖母マリア。 その称号は、Nuestra Señora de los Remedios、英語名は Our Lady of Remidies。（「治癒・癒しの聖母」とでも訳せばいいのでしょうか？）
この教会は、特に女性に支持されていて、出産直後の身体の回復や、幼子の病気の回復を願う母親達が祈りに訪れるそうです。
また、結婚式をあげる場所として花嫁たちにも人気があります。
祭壇に向かう中央の通路が長いことが、ここを選ぶ理由のひとつでもあるようです。
フィリピンスタイルの結婚式では、まず付添人やスポンサー、フラワーガールなど関係者の入場があります。 多くの随行者の行列には長い通路が必要であり、通路が長ければそれだけ演出も映えるわけです。
この教会が花嫁に人気があるということは、つい最近知りました。 それを知っていればもっとしっかり通路の写真を撮ったのですが。
というのも、今年の初めに結婚式に参列したことを投稿しましたが、あの結婚式は、このマラテ教会で執り行われたものでした。
Ninang （ニナン＝女性後見人／スポンサー）の一人として実際にここを歩きましたが、う〜ん、長かったのかなぁ。 そう言われてみれば、入り口から祭壇までかなり距離があるようにも見えます。（こちら の2枚目、3枚目の写真で多少はわかるかも）
花嫁も、長いバージンロードに憧れて、ここを選んだのでしょうか？ 確かにウエディングベールも長かったし・・・。
一日に数件の結婚式が執り行われることもあるようで、私たちが到着したときも前の組のお式が時間通りに終わっていなくて、外でずっと待っていました。
残念ながら内部の写真はほとんど撮ってないので、外の様子でも。(↓）
教会の庭。 左は Pieta（ピエタ）。
A. Mabini 通り側の裏口を入ると、そこにも小さな礼拝堂が。
女性が二人、祈りを捧げていました。
* * *
Roxas Blvd. 側からだと「目印」は、フィリピン料理レストランの草分け的存在、
Aristocrat （アリストクラット）Restaurant 。 広場の右手です。
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10:48
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February 10, 2008
◇フィリピンの城壁都市 ”INTRAMUROS” − [ 壁の上を歩いてみる ]
「シティー・ホールが危ない！?」
んなわけありませ〜ん。
イントラムロスの東側の壁に造られた堡塁跡、
Baluarte de San Francisco de Dilao
（サンフランシスコ・デ・ディラオ堡塁）。
スペイン統治時代、この辺りの壁の外側は Dilao(ディラオ)地区
と呼ばれ、ある移住者達の居住地があったそうです。
Dilao とは？ ある移住者達とは？ → 過去の投稿 参照。
* * * * *
さて壁の内側ですが、この辺りは学校が集中していて、お昼時ともなれば、
壁の下を利用した食堂は学生達であふれ、歩道も占領されてしまいます。
道幅に反して交通量も多いので、歩くのも楽ではありません。
《城壁内の南側〜東側を走る Muralla（＝「城壁」）通り》
そういう場合は、・・・
思い切って壁に上っちゃう。
壁の上は歩道になっているので、結構快適にお散歩が楽しめます。
トップ写真のような大小の堡塁跡ともつながっているし。
壁の上からストリート・ベンダーを観察してみたり。
* * * * *
打って変わって、こちら西側は静寂ムード。
東側とは、ずいぶん異なった趣きです。
壁の外（西側）は、ゴルフコース。
ベンチで肩を寄せ合う若いカップルや、木陰でシエスタ（お昼寝）中の
労働者達の姿を見かけるのも、こちら側の特徴かもしれません。
《南西角から、Santa Lucia 通りを見下ろす》
カレッサもシエスタ中なのか、のんびりムード。
左のゲートは、San Diego 堡塁 へのエントランス。
場所によっても、目線の高さによっても様々な表情を持つ
イントラムロス。 それほど広いわけではありませんが、
少しずつ、のんびりと、何度も訪れたいスポットです。
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09:32
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January 12, 2008
◇フィリピンの城壁都市 ”INTRAMUROS” − [ カフェ ]
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
かつての城壁都市、Intramuros（イントラムロス）は、数少ないマニラの
観光スポット。城壁内の散策に疲れたら、石造りのカフェでお茶でもいかが？
イントラムロスの中でも、ここは特にスペイン統治時代の面影を色濃く残し、
ノスタルジーに浸れる一角、Plaza San Luis Complex。（1970年代に復元）
敷地内に一歩足を踏み入れると、一瞬、知らない国の裏通りにでも
迷い込んだような錯覚を覚えます。
写真のカフェは、San Agustin 教会を背に General Luna 通り側からも入ることが
できるし、Casa Manila（カサ・マニラ博物館） のパティオともつながっています。
* * * * *
カフェといえば、世界的チェーン店スターバックスは、
イントラムロスにまでブランチがあります。
現代的カフェは歴史的地区には似つかわしくないのでは？ と思われるかも
しれませんが、外観も内装も城壁跡を利用したイントラムロス・バージョン！
* * * * *
スターバックスだけでなく、セブン・イレブン(←）、マクドナルド、Jollibee（ジョリビー＝ フィリピンでシェア第一位のハンバーガーショップ）といったコンビニ、ファーストフードのチェーン店もありますが、さすがに周りとの調和を乱すことはなく、ここでは各店とも、イントラムロスを意識したと思われる外観を保っています。★当ブログでは何度も登場する Intramuros ですが、このネタはまだ続きそう★
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22:43
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November 27, 2007
◇フィリピン最古の石造教会 "サン・アウグスティン教会" へ再び
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
前回 （◇フィリピン最古の石造教会 "サン・アウグスティン教会" ・・・の側面 ）も
そうだったのですが、San Agustin 教会では、荘厳な礼拝堂などは
そっちのけで、どうも違うところに目を奪われてしまいがち。
今回のマニラ・オフ会で訪れた時も、みなさんがかっこいい写真を
撮っておられる間、結局、またこんなものばかり写してました。
前回掲載した扉やら唐草模様のアイアンワークから、
まったく進歩していませんね。
でも前回、デザインモチーフに見惚れてしまって全体像を撮り忘れた、
"CARROZA"(カロサ＝スペイン語／英語では FLOAT と呼ばれる輿）を、
今回は忘れませんでした。
本当は逆側から撮った方がよりわかりやすいのですが、それは撮影失敗。
（お化けが写っていたわけではありません。）
逆側からのかっこいい写真は、こちら や こちら でどうぞ。
(コバンザメブログ続行中。 リンク先の皆様、お世話になります。）
↑ San Agustin さん、（だそうです。ipi-p さん談）
せっかくの 世界遺産 をパーツの紹介ばかりで、ごめんなさい。m(_ _)m
* * * * *
今気がついたのですが、撮った写真にはどれもアーチ型が。
そういえば、Intramuros （イントラムロス）中、アーチ型だらけ。
Fort Santiago （サンチャゴ要塞）もそうでした。
ネタが尽きたら、アーチ型特集でもやることにします。
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12:38
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November 24, 2007
◇トロピカルなフィリピンの花輪
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
ブログを初めて間もない頃、トロピカル・フラワーをふんだんに
使ったゴージャスなリース（花輪）の写真を並べて、
「さてこれは何でしょう？ 次から選択」といった記事を投稿しました。
開店祝い用にも見えるあのド派手な花輪、
実はお葬式の供花だったわけです。
同じようなものを、マニラ・オフ会で訪れた
アメリカン・セメタリー でも見かけました。
こんな人の名前も
戦没者に哀悼の意をこめて、アロヨンから捧げられたものなのでしょう。
トロピカルな国ならではのリース。
しめっぽくなくて、なかなかよいなぁ、と。
自分には、できればハイビスカスとブーゲンビリアと、アンソリウムを
ふんだんに使ったリースでオニガイシマス。 椰子の葉っぱもたっぷりと。
あっ、アンソリウムは赤よりピンクが好みです。
せっかくのアメリカン・セメタリーでこんなの(↑）ばかりを
写していたわけではありません。
一応、こんなのも（↓）トライしてみました、皆さんの様にはいきませんが。
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
かっこいい写真は、オフ会に参加された皆さんのサイトでどうぞ。
ipi-p さん、 miccasharon さん（のお嬢さん作）、mota さん、yozora さん、寝太郎 さん。
マニラから大連へ長期出稼ぎ中（？）で、今回のオフ会には出席されなかった fortunedragon さん(在大連名 frdragon さん）も、過去にかっこいい写真を何度もアップされています。 こちら とか こちら とか・・・。
只今コバンザメ・ブログ続行中
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18:20
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August 17, 2007
◇フィリピンの "ミカン・ジュース" でひと一息
"dalandan （ダランダン）" ジュース。（↑）
フィリピン・フルーツというと、
近頃マンゴばかりがもてはやされているような・・・。
炎天下での Bonifacio High Street 見物の後、
アッサリ系フルーツジュースでティー・ブレークすることに。
このジュース、日本のみかんを絞ったみたいなお味です。
dalandan （ダランダン）
↓
姿かたちは、熟していない 「日本のみかん」 みたい。
スダチみたいに、真っ緑。
皮を剥くと中身は、やっぱり 「日本のみかん」 みたい。
決して、カリフォルニア・オレンジのようではありません。 形も、味も。
すっきり！爽やか！ 喉の渇きを潤すには、
ネクタータイプのマンゴジュースより、こちらの方がオススメ。
（苦手な方もおられるようですが。 ね、ICさん）
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
さて、ここは Fort Bonifacio にあるカフェ、"Gourdo's"
以前 にも紹介した、キッチンウエアショップ "Gourdo's" に併設されています。
しばらく行っていなかったので、お茶しがてらショップも覗いてきました。
ＳＡＬＥ アイテム。 掘り出し物が見つかりそう。
日本の雑貨屋さんでもおなじみ、世界最大のガラス食器メーカーARC 社（仏）の
アイテムも充実しています。（日本未発売品も、入手可能かも。）
こちらは、ARC 社のブランドのひとつ、LUMINARC ラインの新製品。
このデザイン、日本ではまだ殆ど出回ってないはず。
その名も "JAPANESE TREE" シリーズ。
カフェを併設している "Gourdo's" は、ここ Fort Bonifacio だけですが、
ブランチが次々とオープンしています。
前回紹介した支店以外に、いつの間にか、Green Hills 店も
できていたし（Teriyaki Boy の上あたり）、ソフト・オープン中の
TriNoMa にもつい先ごろ、新店舗がオープンしたばかり。
それから 既存の Glorietta 4 店以外に、Makati（マカティ）に
もう一店舗オープンする模様。
こういったお店は、近頃のフィリピンには貴重な存在。
お洒落なレストランも増殖中だし、その重要度は、
高層コンドの建設ラッシュとも、比例しているように思えます。
どれだけ高級コンドに入居したところで、そこそこセンスのいい
インテリアグッズやテーブルウェアが無ければ、なんかアンバランス。
そうそう、Fort Bonifacio 店には、日本が誇る耐熱ガラスメーカー、
HARIO 社の耐熱ガラス製品コーナーもありました。
（他の支店で販売されているかどうかは、未確認です。）
セレブ達は、made in Japan がお好き。（？）
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
タイトルと本文がかけ離れている？
かもしれませんが、成り行きにつき、ご容赦ください。
Posted by harana at
10:10
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July 25, 2007
◇フィリピンの避暑地、TAGAYTAY（タガイタイ） - [ 3 ]
丘陵中腹に位置する、Tagaytay Midlands Golf Clubs.
中腹からも、LAKE TAAL （タール湖）が眺められます。
◆
「湖を背景にプレイできる、ゴルフコース」ってとこ。
グリーンからの景色は、スコアを左右するのでしょうか？
それともプレイ中は、景色なんて関係ないのかも？
いずれにしても、ゴルフと無縁の私にはどうでもいいんですが。
クラブハウスから眺めるグリーンとタール湖・・・、
よりも
背後の通路にディスプレイされたこんな物に、視線が。（↓）
BAGUIO（バギオ）周辺で見かける 『水田の神様』 みたい（？）
こんなのや、
こんなのも、
もっとしっかり見たかったのですが、
ゆっくり写真を撮る間もなく、（だんだん正面から見れなくなってきてる）
Ｐ−ナ・フレンドにせかされるまま、ケーブルカーの駅に戻ったのでした。
ケーブルカーは単線で、それにそう頻繁に運行しているわけではないので、
乗り遅れると大変・・・。（予定通りに発車するとは思えないけど）
ドライバーを山頂に残してきたので、ケーブルカーで戻るしかありません。
（車だと、数十分かかるそうです。）
◆ ◆ ◆
景色はこれくらいにして、そろそろ ”フードネタ” に・・・。
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15:50
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July 21, 2007
◇フィリピンの避暑地、TAGAYTAY（タガイタイ） - [ 2 ]
Funicular （ケーブルカー）を利用して行き来することができます。
前回 の最後の写真は、ケーブルカーで中腹に下りる途中の景色。
◆
たまたま乗り合わせたシスター達は、車内ではおおはしゃぎでしたが、
中腹駅に着くと、なにやら神妙に階段を昇っていきます。
ケーブルカーから見えた オレンジ屋根の建物は、
チャペルでした。
レジャー施設の中にもチャペルとは、さすがにキリスト教国です。
=== ちなみに「チャペル」とは、WIKIPEDIA によると ===
チャペル (Chapel) は、私邸、ホテル、学校、兵舎、客船、空港、病院等に
設けられる、教会の所有ではない礼拝堂。
自教会を離れて滞在する寄留者のための礼拝施設（＝ハコモノ）であり、
教会（＝会員制組織）ではない。
◆
チャペルの庭から眺める LAKE TAAL （タール湖）
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07:04
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July 18, 2007
◇フィリピンの避暑地、TAGAYTAY（タガイタイ） - [ 1 ]
マニラから南へ約60キロ。 いくつものパイナップル畑を通り過ぎ、（渋滞でなければ）ほんの1時間半で標高 700m の避暑地 TAGAYTAY（タガイタイ）に到着します。
TAGAYTAY は、カルデラ湖 "LAKE TAAL（タール湖）" と そこに浮かぶ "TAAL VOLCANO （タール火山＝火口が湖になっている）" の絶景で有名な観光スポット。
以前に紹介した、 『珍しいお魚』 もここの湖で獲れます。
この辺りは昔からセレブ達の別荘があることで知られていますが、最近は "お洒落なホテル" や、"隠れ家的レストラン"、"スパ" が続々と出現している模様。
そういうニュースポットをご紹介・・・と言いたいところですが、今回行ったのはもっとベタなところ。
なにしろ友人宅で朝食中に、突然「これからタガイタイにでも行こうよ」てなことになったものですから・・・。
単にドライブして、お土産を買って、ランチして短時間のうちにマニラに帰ってきた、という次第です。 （それだけ近いってことですが）
私たちが TAGAYTAY に着いてまずしたこと → お土産物巡り。
最初から、”せっかくの景色もそっちのけで、お土産を買いあさっていた
証拠写真” というのも気がひけるので、とりあえず景色からアップします。
TAGAYTAY HIGHLANDS 内のレストランのひとつ、
Highlander Steakhouse からの眺め。
（タール火山を撮るにはあまり良いポジションではないかも。←言い訳）
TAGAYTAY HIGHLANDS は、タール湖を見下ろす丘陵地帯に位置し、
いくつもの居住区を含む広大な敷地内には、ヘリポート、
2カ所のゴルフコース、カントリークラブ、スパ、宿泊施設、
数々のレストランなどを有する "会員制" 総合レジャー施設。
休日とはいえ、ログハウス風のレストランは、個室を除きほぼ満席でした。
入会金がいくらか知りませんが、月々のメンバーフィーは数千ペソ。
「みんなリッチなんだー」、とまたまた感心するばかり。
クラム・チャウダー／オーガニック野菜のサラダ／フライド・フィッシュ
朝食がヘビーだったので、軽くランチを済ませ、
（ステーキハウスで、ステーキ無し！？）
中腹へと移動してみることにしました。
眼下に現れたのは、ゴルフコース "Tagaytay Midlands Golf Clubs"
そして、オレンジ色の小さな屋根は・・・。
次 回 に 続 く ・・・
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02:48
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July 10, 2007
◇フィリピンの ”バンブーオルガン”
Cavite （カビテ）からマニラへ帰る途中に、
Las Piñas （ラス・ピニャス）教会に立ち寄りました。
バンブー・オルガン（竹製のパイプ・オルガン）で有名な、教会です。
（別名 St. Joseph Church of the Parish of Las Piñas）
このオルガンは、スペイン人の修道僧ディエゴ・セラ
（FRAY DIEGO CERA DELA VIRGEN DEL CARMEN）により
1816年から8年間の製作年月を費やして作られたということです。
◆
お堂の前に、リースをつけた白い車が。
ってことは・・・
ちょうど、ウェディング・セレモニーの真っ最中。
私の心配もよそに、一緒にいたＰ−ナフレンドは、
スタスタと教会の中に入って行きました。
参列者でなくても、自由に出入り可能というところがスゴイ！
誰も何も言わないし。 この辺がとってもフィリピン的。
◆
後ろの方の空いている席に座ると、Ｐ−ちゃんは通りかかった人を呼び止めて
オルガンの演奏時間について、尋ね始めました。
入場の際の演奏がたった今終わったところで、次は退場するときまで
待たなければならない、とこのとでした。
次の演奏までには時間がかかりそうだったので、
写真だけ撮ってその場から離れることにしました。
◆ ◆ ◆
残念ながら当日は実際の演奏を聞くことはできませんでしたが、オフィシャルサイトの トップページ を開くと、バンブーオルガンの音色が流れていました。
また、BAMBOOMAN.COM というフィリピンのバンブー（竹）専門サイトの こちら のページの中央あたり、 "Listen to sample music" という箇所からも視聴可能です。
全景だけでなく、パーツや細部のアップ写真や毎年2月に開催される、”バンブー・オルガンフェスティバル”の模様など、オフィシャルサイトの メインページ には、バンブー・オルガンに関する情報が満載。
バンブーオルガンは、サラオのジプニー工場（Sarao jeepney factory）と並ぶ、ラス・ピニャス市 の観光スポット。 マニラからも近いので、半日観光にはオススメです。
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00:25
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July 06, 2007
◇フィリピン マニラの ”建設ラッシュ”
いったいどうなっているんでしょう？ この国は！
◆
あっちでもこっちでも、超高層コンドの建設ラッシュ。
（いったい、どんな人たちが住むの？？？）
それに伴い、コンド生活圏内にはショッピングセンターや
レストランが続々とオープン。
年に数回渡比していても、その度に圧倒されて帰ってくる、
そういう状況がここ数年続いています。
◆
BONIFACIO GROBAL CITY の SERENDRA も、
前回 行ったときは、まだソフトオープンの段階だったため、
広場に入居するテナントもまばらだったけど、
いまや見物人がゾロゾロ状態。
広場の周りに住む人は、うるさく感じないのかなぁ？
と人ごとながら気になってしまいます。
◆
SERENDRA の広場をはさんで、MARKET! MARKET! とちょうど反対側には、
ニュー・スポット ”BONIFACIO HIGH STREET”。
fortunedragon さんが 大連 に移られる前に、
ここの 写真 をアップされていたので、
「どれどれ」と近くまで行ったついでに立ち寄ってきました。
高そうなショップがズラリ。 買う人いるのかなぁ？
モールとは違って、オープンエアーのストリート。
涼み目的では行けない。 採算はあうのかなぁ？
このときにはまだ工事中だった FULLY BOOKED STORE も
つい先日オープンした模様。
こちらは、なかなか評判もよろしいようで。
（NATIONAL BOOK STORE も最近はここに押され気味みたい。）
渡比前から噂を聞いていた、次なるニュースポット、 同じくAYALA LAND が手がけるQ.C.(ケソン・シティー）の "TriNoMa （TRIANGLE NORTH OF MANILA）"
まだソフトオープンだとはいえ、時間があれば行ってみたかったのですが、既に行ったというＰ−ナフレンドによると、まだ各所にサインもなく、「パーキングまで行くのに迷った」とか、「足元の整備がされていないので砂埃が舞い上がっていた」だとか聞かされて、今回はパス。
（SERENDARA しかり、だいたい入居テナント15％くらいで、おまけに一部工事中でいくらソフトオープンとはいえ、オープンする？ これもフィリピンらしい、といえばらしいけど。）
TriNoMa は、MRT（Manila Metro Rail Transit System） の NORTH AVENUE 駅の真正面という抜群のロケーション、それにこの駅から LRT（Manila Light Rail Transit System） に繋がることになるということで、ご近所でありながら立地条件では少々分の悪い SM CITY NORTH EDSA が打撃を受けるのは必至だと、Ｐ−チャンが言ってました。
確かにそう。 SM CITY は MRT の駅から近いといえば近いけど、とても歩いて行こうという気にはなれなかったもの。 （あの道路は歩行者用じゃない！）
SM CITY と TriNoMa を直結する歩道橋ができたらしいけど、新しい物好きな人たち、TriNoMa がフルオープンしたら、やっぱりしばらくの間は TriNoMa ブームになるんでしょうね。 ＭＯＡ みたいに・・・。
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00:20
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June 23, 2007
◇フィリピン・マニラ のシーサイドマーケット＆レストラン ( 後編 )
◆ ◆ ◆
◇フィリピン・マニラ のシーサイドマーケット＆レストラン（前編） の続きです。
お腹も満腹になったことだし、隣接するマーケットをひやかしに行くことにしました。
あっ、その前にお勘定です。
私たちは、食材持込ではなかったので、お店のメニューを見てオーダーしました。
支払った金額は、前編 にアップした料理５皿とドリンク（ペプシ2本＋ミネラルウォーター1本）で、しめて 920ペソ（約2,600円）。 12% の VAT 込みの値段です。
マーケットで先に食材を買って持ち込んだ場合、レストランには調理代を支払います。
調理代は料理の種類にもよりますが、（私たちが入ったレストランでは、）食材 kｇ 当たり 110-150 ペソだそうです。
支払いを済ませてレストランの裏口から外に出ると、そこはマーケットのど真ん中でした。
おっと、いきなり高級そうな食材が。
高級食材は、水槽の中で、出番待ち。
ロブスターも色々あるんですね。
中国人も多いせいか（売ってる人が中国人？）、漢字と英語の表示。
↑3番目の「海鰻」って何？？？ Morey eelって書いてます。（ウツボ？）
カニ専門店、エビ専門店、e.t.c. とお店にはそれぞれお得意分野が
あるようで、マグロ専門店では、マグロの様々な部位が売られています。
カニ・セクション
キング・クラブ（左） と ブルー・クラブ（右）
新鮮さが命。 水槽はなくてもフレッシュ！
（左）ULO（ウロ＝頭）：日本では、表を見せますが、こちらは半分に割った
内側のようで。 どこのお店もそうでした。（お魚に睨まれなくていいかも）
（右）マグロの卵はどうやって食べるのか、お店の人に聞いたら、
「グリル」や「スープ」っていう答えが返ってきて、
ipi-p さん がダバオで撮影された お料理 を思い出ました。
◆ ◆ ◆
レストランで支払った 920 ペソは、フィリピンにしては高いと感じるかも知れませんが、一皿のボリュームと、素材のクオリティーから考えると、かなりリーズナブルではないでしょうか？
マーケットも、そこらのマーケットと比べると買えない物も多いし、鮮度はマッチベター。(中には、「ちょっと？？？」、というのもありましたが）
一緒にいたＰ−ちゃんは、「近所のマーケットでは買えないから」と言って、マグロの Panga (パガ＝カマ）と、MAYA-MAYA（マヤマヤ＝バラフエダイ）を買って帰りました。
リクエストすれば、氷も入れてくれます。
（陳列台の下には、氷詰めされたお魚達が発泡スチロールの箱に入ってストックされています。その箱から氷を取り出して入れてくれます。）
金曜日の夜ともなれば、仕事帰りの人たちがグループでくり出してくるので、レストランはどこもまたたく間にいっぱいになるそうです。（←うなずけます。）
そうそう、お客が持ち込んだ食材をレストランが調理してくれることを、PALUTO（パルト） サービス 、PALUTO システムといいます。
LUTO（ルト）は、タガログ語で動詞「料理する」の語根。
この場合、”PA”がつくことによって、"ask someone to cook" →「人に頼んで料理をしてもらう」というような意味になります。
タガログ語は、語根に様々な接辞がついて、それぞれ違った意味を表します。
語根の前につくだけじゃなく、単語の中間に挿入されたりと複雑で、何度か勉強しようと試みましたが、毎回ギブアップで現在に至る、です。
食い物がらみでしか、覚えられないとは・・・・・
★「MACAPAGAL AVE. は遠い」という場合は、LIBIS にも DAMPA はあります。
その名も " DAMPA SA LIBIS "（そのままやん！）
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20:12
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June 20, 2007
◇フィリピン・マニラ のシーサイドマーケット＆レストラン ( 前編 )
とりわけ ”ニュースポット” というわけではありませんが、以前から何度もＰ−ナフレンドに誘われながらもチャンスに恵まれなかった、シーサイドレストランにやっと行くことができました。
場所は、元マニラ湾。 埋立地です。
MALL OF ASIA へと続くMACAPAGAL AVE. は、訪れるたびにレストランやショップが増えていて驚くばかり。 以前は夜は真っ暗だったのに、すっかりナイトライフ・スポットとしての顔をもつ通りに変身。
海側の一角には ”DAMPA（ダンパ）”と呼ばれるレストラン群があります。
DAMPA の本来の意味は、BAHAY KUBO (バハイ・クボ＝ニッパ椰子の小屋）のような「小さい家／小屋」のことだそうです。
敷地内にはレストランに隣接して、地方から運ばれてきたシーフードやフルーツを売るマーケットが併設されています。
マーケットで買ったシーフードをレストランで調理してもらう、というのが基本的なシステムのようですが、直接レストランに入ってメニューから好みの料理を選ぶこともできます。
レストラン側は、お客の選んだ料理にあった食材を外のマーケットで調達し、料理をしてくれるようです。これならレストランも仕入れのロスがなくて楽ですね。
私たちはレージー(怠惰）なので、車を降りると即、Ｐ−ちゃん行きつけのレストランに直行。
それぞれのレストランは、海際にもテーブルを設置し、オープンエアーでも食事ができるようになっていますが、この日は海からの悪臭（？）が気になったので、室内を選択。
◆ ◆ ◆
料理が出てくるまでのつなぎに、まず
pica-pica （ピカピカ＝軽くつまめるフィンガーフード）をオーダー(↓）。
・CRISPY KANGKONG
（クリスピー・カンコン＝空芯菜のフリッター）
◆
早めのディナーなので、メインは軽めに。
・SINANGAG
（シナガッグ＝ガーリックライス）
・SINIGANG SA MISO
（シニガン・サ・ミソ＝魚の酸っぱいミソスープ／
魚は、MAYA MAYA＝マヤ・マヤ/ Red Snapper / バラフエダイ？）
◆
・HALABOS NA SUAHE
（ハラボス・ナ・スアヘ＝小エビの蒸し煮）
・TUNA SISIG
（ツナ・シシグ＝ツナフレークの鉄板焼き）
◆ ◆ ◆
満腹になったところで、やっとマーケット見物に行くことにしました。
レストランの料金システムと、マーケットの様子は・・・・・、次回 に続く。
場所は、元マニラ湾。 埋立地です。
MALL OF ASIA へと続くMACAPAGAL AVE. は、訪れるたびにレストランやショップが増えていて驚くばかり。 以前は夜は真っ暗だったのに、すっかりナイトライフ・スポットとしての顔をもつ通りに変身。
海側の一角には ”DAMPA（ダンパ）”と呼ばれるレストラン群があります。DAMPA の本来の意味は、BAHAY KUBO (バハイ・クボ＝ニッパ椰子の小屋）のような「小さい家／小屋」のことだそうです。
敷地内にはレストランに隣接して、地方から運ばれてきたシーフードやフルーツを売るマーケットが併設されています。
マーケットで買ったシーフードをレストランで調理してもらう、というのが基本的なシステムのようですが、直接レストランに入ってメニューから好みの料理を選ぶこともできます。
レストラン側は、お客の選んだ料理にあった食材を外のマーケットで調達し、料理をしてくれるようです。これならレストランも仕入れのロスがなくて楽ですね。
私たちはレージー(怠惰）なので、車を降りると即、Ｐ−ちゃん行きつけのレストランに直行。
それぞれのレストランは、海際にもテーブルを設置し、オープンエアーでも食事ができるようになっていますが、この日は海からの悪臭（？）が気になったので、室内を選択。
料理が出てくるまでのつなぎに、まず
pica-pica （ピカピカ＝軽くつまめるフィンガーフード）をオーダー(↓）。
・CRISPY KANGKONG
（クリスピー・カンコン＝空芯菜のフリッター）
◆
早めのディナーなので、メインは軽めに。
・SINANGAG
（シナガッグ＝ガーリックライス）
・SINIGANG SA MISO
（シニガン・サ・ミソ＝魚の酸っぱいミソスープ／
魚は、MAYA MAYA＝マヤ・マヤ/ Red Snapper / バラフエダイ？）
◆
・HALABOS NA SUAHE
（ハラボス・ナ・スアヘ＝小エビの蒸し煮）
・TUNA SISIG
（ツナ・シシグ＝ツナフレークの鉄板焼き）
◆ ◆ ◆
満腹になったところで、やっとマーケット見物に行くことにしました。
レストランの料金システムと、マーケットの様子は・・・・・、次回 に続く。
Posted by harana at
20:13
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April 23, 2007
◇フィリピンの要塞跡
階段を登っていくと、
・
・
・
こんな所に出ました。
Baluarte de San Diego
* * * * *
この辺りは、"Baluarte de San Diego and Gardens" と呼ばれています。
ガーデンは、ウェディングパーティーの場としても利用されます。
ところで、Baluarte（バルアルテ／スペイン語）とは何？？？
どうやら英語では "Bastion" らしいです。
"Bastion" を Google 辞書で訳してみると、「要塞」。
「要塞」？ Fort(フォート）でなくて？
Baluarte de San Diego の日本語訳はどうなるんでしょう？？？
「フィリピン 要塞」でググってみても、ヒットするのは 同じくイントラムロスの FORT SANTIAGO（サンチャゴ要塞）と、セブの FORT SAN PEDRO（サン・ペドロ要塞）ばかり。
マニラ 都市の歴史
（Ram´on Ma. Zaragoza著、城所 哲夫・木田 健一訳）によると、日本語では「サンディエゴ堡塁」ということでした。でも「堡塁」って何？ 軍事関係には疎いので、またまた WIKIPEDIA で調べてみました。
「堡塁（ほうるい・ほるい）とは、敵の攻撃を防ぐために、石・土砂・コンクリートなどで構築された陣地のことを言う。銃座、砲座、指揮所、観測所、兵舎や弾薬庫となる掩蔽棲息部、交通路、等からなる」のだそうです。 ふ〜ん。
で、この2枚目の写真は、Baluarte de San Diego（サンディエゴ堡塁）の「鋳造所」跡なんだそうです。
ここでまた疑問。 どうしてこんな形してるの？？？
FORT SANTIAGO（サンチャゴ要塞）は有名ですが、マニラ在住の写真ブロガーさんたちのサイトでは、ガイドブックには掲載されていないような視点から撮られたサンチャゴ要塞の写真を多数見ることができます。例えば、こちら や こちら や こちら などが特にお気に入り。 （みなさーん、Baluarte de San Diego もアップしてくださーい。 私の↑の写真じゃ、お粗末過ぎて・・・）
★イントラムロス バーチャルマップ で、イントラムロス内名所の確認ができます。
（Baluarte de San Diego は、マップの右下辺りです。）
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01:20
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February 28, 2007
◇フィリピンの歌う料理人たち
先日マニラ在住の写真ブロガー fortunedragon さんが、同じくマニラ在住の報道カメラマン miccasharon さんと "singing cooks" のことを話題にしておられました。
"singing cooks" というのは、コックもウエイターもウエイトレスも、セキュリティーガードも、従業員がみーんなお客のテーブルのまわりで歌って踊るというエンターテイメントを売り物としたレストランのことです。
手の空いた人が、次々に登場しては、仕事に戻っていきます。
そういえば、数年前に写真を撮ったことを思い出し、探してみたら・・・、ありました！
ここは Roxas Boulevard にある、IHAW-IHAW KALDE-KALDERO RESTAURANT（イハウ-イハウ カルデ-カルデロ レストラン）。 fortunedragon さんがブログに掲載されていたレストランとは姉妹店のようです。
ツーリストには、民族舞踊や歌のショーがあるお堅いシアターレストランもいいですが、こういうカジュアルなレストランも人気があるようです。
私が行ったときも、明らかに旅行者と見られる団体客が、バスで乗りつけていました。
* * * * *
（↑）こういった典型的なフィリピン料理をいただいていると、
（料理名は、最後に記載します。）
民族舞踊が披露されたり・・・
コックさんも歌いに出てきたり・・・
セキュリティーガードも歌いまくり（ポリス役だったかな？）、
やがてコメディが始まるのです。
タガログ語がわからなくても大丈夫、
見ていれば、だいたいのストーリーは
想像できます。
軍隊に入隊したバクラちゃん（オカマ）が、鬼軍曹にしごかれるという設定。
結局、軍曹もバクラだった・・・、チャンチャン。（結構笑えました。）
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
■写真のフィリピン料理名です。
上左：GREEN MANGO SHAKE（グリーンマンゴシェイク） 未熟のマンゴジュース
上中：CHICHARONG BULAKLAK（チチャロン・ブラクラク） 豚の腸を揚げたもの
上右：GREEN MANGO SALAD（グリーンマンゴサラダ）未熟のマンゴと塩卵のサラダ
中中：INIHAW NA BANGUS（イニハウ・ナ・バグース） 淡水魚のグリル
中右：PORK BBQ（ポーク・バーベキュー）
下左：SINIGANG NA HIPON（シニガン・ナ・ヒーポン） 海老の酸っぱいスープ
下中：LECHON KAWALI（レチョン・カワリ）豚バラ肉のカリカリ揚げ
下右：PINAKBET（ピナクベット） アミ蝦の塩辛で味付けした野菜シチュー
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10:43
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January 07, 2007
◇フィリピンの珍味（？）
Ｃ５（E. Rodriguez Jr. Ave）沿いの人気スポット TIENDESITAS （ティエンデシータス）。物販のお店は Village （ビレッジ） と呼ばれるいくつかのセクションに分かれて配置されています。
Delicacies Village は、食品、特に各地方の名産品を売るお店が集まるセクションです。
オープン当時と比べると店舗数が減って、やや寂しくなった感はあるものの、ブーラブラしていると、手作りのお菓子、干し魚、果物、ビネガーやお酒のボトルなどなど、郷土色豊かな食品に目移りするばかりです。
（←ショッピングバッグの中身は Tiendesitas とは関係ありません。外側のみ、関係有。）
おぉっと、Balut (バロット) を売っている。
Balut (バロット)は、日本のＴＶ番組で、豚の丸焼き Lechon （レチョン） と並んでよく紹介されるフィリピンフードなので、知名度は高いはず。
（どうしてこんなものばかり取りあげるのでしょうね。）
Balut (バロット) とは、ぶっちゃけ、孵化しかけたアヒルのゆで卵。
生んで16日目頃〜のものなので、くちばしや羽の形ができかけているらしいです。
珍味と言えば聞こえはいいけど、私にとっては「ゲテモノ」の部類に属します。（このジャンル、めちゃ苦手！なので）
あれれ、なんだ、このポスターは？
一見フツーのバロット売りかと思いきや、なんだか様子が違う・・・・、
と思ったら
「瓶詰めバロット」でした！
申し訳ありませんが、これ以上この物体には近寄れません。 前述の通り、苦手なので。（汗）聞くところによると、スープ（漬け汁）は3種類あるそうです。
・Brine（塩水）：通常バロットは殻の上部を割って、先に上澄み液をすすります。その上澄み液に似ているそうです。
・Caldereta（カルデレータ）：同名のフィリピン料理は、スパイシーなシチュー
・Afritada（アフリターダ）：同じく同名のフィリピン料理はトマトソース味のシチュー。
バロットの多くは、アヒル飼育業で名高いPATEROS が産地です。（もしかしたら、ここ の場所がそうかな？）
バロットのクローズアップ写真を見たい方は、ググってお探しくださいね。（”Balut”で）かなりリアルな写真を載せているサイトがいくつもあります。
私はこの記事を書いているだけで、もうフーっと倒れそうなので、この辺で失礼します。
食べ物ネタが続いたので、ダイエット中の人にはいいかも。
この手のネタに飛びついてきそうな人が・・・。ってことで、
みなさん、いつもコメントありがとうございます。
いただいたコメントはブログを継続していく上で、たいへん励みになります。
でも、すみません、今回はコメントを制限させてください。
フィリピンには、バロット以外にも「ゲテモノ」がもっとあるのは承知していますが、何度も言うように苦手なので、「こんなものあるよ」というコメントは今回ご遠慮願います。
フィリピン以外でも「こんなのもあるよ」「こんなの食べたよ」とか、特に詳しい描写入りのコメントはご遠慮願います。
でもこちら↓は、いつも通りよろしくお願いしますね！
Posted by harana at
12:41
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November 28, 2006
◇フィリピン マニラの ”ニュー・コンド” でメリエンダ
どれだけショッピングモールを建てたら気が済むの？ と言いたくなるほどモールラッシュのマニラですが、同時にコンド（ミディウム）ラッシュであることも事実です。
フィリピンのホテルは安くても、たいてい客室は広々ととてもゆったりしているので、そこそこの家庭なら住居もそうかと思うと、これが結構せまっ苦しかったりします。
一度、EASTWOOD（イーストウッド）の分譲コンドのモデルルームを見に行ったことがあるのですが、あまりの窮屈な間取りにびっくりしたことがあります。
さて、こちらの物件はどうなんでしょう？
MAKATI（マカティ）の中心部からも近い、TAGUIG（タギグ）CITY の BONIFACIO （ボニファシオ）GLOBAL CITY の一角に AYALA LAND PREMIER が開発中の居住空間 SERENDRA（セレンドラ）があります。
一部は完成しているようですが、まだまだ建設途中で、あちらこちら工事現場だらけです。
《↑クリックで拡大》
工事現場に囲まれた道路を抜けると、ちょうど MARKET MARKET の真正面に SERENDRA の PIAZZA（ピアッツァ）と呼ばれる広場が設けられています。
← PIAZZA から見た MARKET MARKET
（MARKET MARKET についての写真と説明は、こちら をどうぞ）
広場を取り囲むように、建物の１階にはレストランやカフェの店舗施設。まだ完全に施設がうまっているわけではなく、「まもなくオープン」や「プレオープン」のサインが目立ちますが、すでにオープンしているお店も、これからオープンするお店も明らかにお洒落なお店ばかり。
まもなく注目を浴びそうな（もうなってる？）、このニュースポットに、Ｐ−ナフレンド達とお茶しに行ってきました。
これらの写真は、先月（10月）に撮ったもの。
現在は、イルミネーションで飾り付けられ、すっかりクリスマスバージョンに変身している模様。
現在の様子は、かっこいい こちらの写真 でお楽しみください。
それから、無国籍 な雰囲気も。
今、巷で話題になっているのが、←こちらのお店。(Sonja's Cupcakes)
カップケーキの専門店です。
かなり評判がよいようで、あちらこちらのサイトやメディアに取り上げられているのを目にします。
実際に店内に入ってみると、ずいぶん商売繁盛のご様子。人があふれていました。
インテリアは、外観からも想像できるように、女の子好みのパステル調。"sweet & lovely" って感じかな。
様々なカップケーキがショーケースに並んでいました。
で、ここでお茶してそのお味の方は、と言いたいところですが、私たちが入ったのはこのお店ではありません。
「ちょっとお茶だけ」のつもりが、Ｐーナといるとそうはいきませんね。
MERIENDA（メリエンダ＝軽いスナック）にしては多すぎるんじゃない？って言いたくなるほど、次々とオーダーしては、完食していくＰーナ＆Ｐノイ達なのでした、別のお店で。
お話の途中ですが、私たちのメリエンダについては・・・次回につづく
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
fortunedragon さん、予告通り、便乗させていただきました。それからリンクも。
タイミングよく、MARKET MARKET もアップされたばかりで助かりました。
こちらもリンクさせていただきました。事後報告ですが、すみません。
←いつも「つづく」ばかりで申し訳ありませんが、クリックお願いします。
フィリピンのホテルは安くても、たいてい客室は広々ととてもゆったりしているので、そこそこの家庭なら住居もそうかと思うと、これが結構せまっ苦しかったりします。
一度、EASTWOOD（イーストウッド）の分譲コンドのモデルルームを見に行ったことがあるのですが、あまりの窮屈な間取りにびっくりしたことがあります。
さて、こちらの物件はどうなんでしょう？
MAKATI（マカティ）の中心部からも近い、TAGUIG（タギグ）CITY の BONIFACIO （ボニファシオ）GLOBAL CITY の一角に AYALA LAND PREMIER が開発中の居住空間 SERENDRA（セレンドラ）があります。
一部は完成しているようですが、まだまだ建設途中で、あちらこちら工事現場だらけです。
《↑クリックで拡大》
工事現場に囲まれた道路を抜けると、ちょうど MARKET MARKET の真正面に SERENDRA の PIAZZA（ピアッツァ）と呼ばれる広場が設けられています。← PIAZZA から見た MARKET MARKET
（MARKET MARKET についての写真と説明は、こちら をどうぞ）
広場を取り囲むように、建物の１階にはレストランやカフェの店舗施設。まだ完全に施設がうまっているわけではなく、「まもなくオープン」や「プレオープン」のサインが目立ちますが、すでにオープンしているお店も、これからオープンするお店も明らかにお洒落なお店ばかり。まもなく注目を浴びそうな（もうなってる？）、このニュースポットに、Ｐ−ナフレンド達とお茶しに行ってきました。
これらの写真は、先月（10月）に撮ったもの。現在は、イルミネーションで飾り付けられ、すっかりクリスマスバージョンに変身している模様。
現在の様子は、かっこいい こちらの写真 でお楽しみください。
それから、無国籍 な雰囲気も。
今、巷で話題になっているのが、←こちらのお店。(Sonja's Cupcakes)カップケーキの専門店です。
かなり評判がよいようで、あちらこちらのサイトやメディアに取り上げられているのを目にします。
実際に店内に入ってみると、ずいぶん商売繁盛のご様子。人があふれていました。
インテリアは、外観からも想像できるように、女の子好みのパステル調。"sweet & lovely" って感じかな。
様々なカップケーキがショーケースに並んでいました。
で、ここでお茶してそのお味の方は、と言いたいところですが、私たちが入ったのはこのお店ではありません。
「ちょっとお茶だけ」のつもりが、Ｐーナといるとそうはいきませんね。
MERIENDA（メリエンダ＝軽いスナック）にしては多すぎるんじゃない？って言いたくなるほど、次々とオーダーしては、完食していくＰーナ＆Ｐノイ達なのでした、別のお店で。
お話の途中ですが、私たちのメリエンダについては・・・次回につづく
fortunedragon さん、予告通り、便乗させていただきました。それからリンクも。
タイミングよく、MARKET MARKET もアップされたばかりで助かりました。
こちらもリンクさせていただきました。事後報告ですが、すみません。
←いつも「つづく」ばかりで申し訳ありませんが、クリックお願いします。 Posted by harana at
13:44
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October 30, 2006
◇アジア最大のモール、フィリピンの MOA に行ってきました。
遅ればせながら、やーっと「アジア最大（「世界第3位」らしい）」といううたい文句の MOA (SM MALL OF ASIA) に行ってきました。
噂通り、とにかくデカイ！です。
建物も近未来的で、フィリピンじゃないみたい。
MOA については、マニラ在住のブロガーさん達が、たくさんのカッコいい写真とともにすでに何度も投稿されています。
定期的に当ブログに来ていただいてる方々は、そちらのこともよくご存知のはずですが、初めて来ていただいた方や、キーワード検索でアクセスされた方々は、[こちら]や、[こちら]。そして[こちら] の写真で MOA をお楽しみください。（みなさんお一人で何件も投稿されています。全部にリンクしたいけど、そうするとこのページがリンクだらけになってしまうので、涙をのんで1件ずつにしました。あとは、ご自分でみなさんのサイト内を検索してください。）
現地に行って写真を撮りたいと思っている方は、[ こちら ]のセキュリティー・ガード撃退法も参考に。
で、モール内をウロウロしてみましたが、ショップよりも気に入ったのがこの場所。 正面エントランスとは反対側の2階。「わ〜い、海が見える。
コスタ・デル・ソルみたい！（←かなり言い過ぎ）」
Italiannis でテラスのテーブルにつき、お茶することに。
しかし・・・、陽あたりよすぎ。
座って数秒で暑さを実感。
こんな所にすわっているのは私だけ。
フィリピン人は、みんな冷蔵庫の中(店内）。
まぁ、いいや。
ここからは、有名な「マニラ湾の夕日」はどう目に映るのでしょう？
今度は夕方に来るべきかな。
写真の場所は、ここのご近所。向かってもう少し右に行ったところです。
ひと休みした後は、ブリッジを渡って海岸に行ってみました。
← 海側から見るＭＯＡ。
でもあんまり海には近づかない方がいいかも。
悪臭もひどいし、「泳ぐな」と言われるまでもなく、この汚れでは。
海さえもっときれいなら、これこそ世界に誇れる「アジア最大のモール」になると思うのですが。
デカイけど、ショップはほかのモールとあんまりかわりないみたい。レストランは高い！ 繁盛しているのは、マクドナルドと Jollibee だけ（？）
フィリピンのモール内は案内図が少ないし、あってもわかりにくいし不親切。
ipi-p さんがＭＡＰを掲載されていたので、プリントアウトして持参。とっても役に立ちました。
←クリックよろしくお願いしまーす。August 10, 2006
◇フィリピン、マニラ で ”malling (モーリング）”!?!・・・の種明かし[2]
昨日の続きです。
《◇フィリピン、マニラ で ”malling (モーリング）”!?!》に掲載したすぐ下の写真は、
中央は、《◇CUBAO(クバオ）の裏側》でアップした通り、クバオの GATEWAY MALL。
右は、昨日の種明かし[1]の通り、 ORITIGAS（オルティガス）の PODIUM（ポジューム）。
残る左は、同じくORITIGAS の ST. FRANCIS SQUARE(セント・フランシス・スクエア）。
*〜 *〜 *〜 *〜 *〜 *〜
ST. FRANCIS SQUARE の場所は、MEGA MALL(メガモール）とPODIUM のちょうど中間に位置しています。
MEGA MALL A棟の東側の道路を挟んで真向いです。
ST. FRANCIS SQUARE ができる前は、もともとあったビルの一階通路を PODIUM から MEGA MALL へ通り抜ける近道のように使用していました。
それが今では、隣にあった数件のレストランも一緒にひとつのビルに入居するかたちになっています。
吹き抜け部分だけを見ると、メガモールやマカティのような一般的なモールのように見えますが、店舗部分をみると、「えっ？」
普通ならブティックが並んでいるのでしょうが、ここは失礼ながらグレードが高いとは言えそうにない＆とてもブティックなどという名称がつけられそうにない、どちらかといえば普段着的なお店ばかり。 海賊版らしきＣＤを売る店や、携帯電話の装飾、修理をする店などもあり、まるで「ミニ GREEN HILLS」といった雰囲気です。
GREEN HILLS は、TIANGGE (チャンゲ）と呼ばれる屋台風折りたたみ式のミニ店舗が大集合していますが、そのミニ版といったところ。
GREEN HILLS と同じように、ジュエリーショップの所有者は、ベールをかぶったイスラム系の人たちが多いようです。
正直言ってこのモールは、もしかして仮設なのではないか？という気がします。
人通りもあるし、とりあえず次の企画がはっきりするまでのつなぎで建てあるのではないかと。
で、御本家の GREEN HILLS の様子はどうかというと、
←こちらはこちらで、近頃どんどん横に増殖を続けているようで・・・。
どこに行っても、モールだらけのマニラです。
←「海外旅行」ブログランキングに参加中。クリックでご協力を！
《◇フィリピン、マニラ で ”malling (モーリング）”!?!》に掲載したすぐ下の写真は、
中央は、《◇CUBAO(クバオ）の裏側》でアップした通り、クバオの GATEWAY MALL。右は、昨日の種明かし[1]の通り、 ORITIGAS（オルティガス）の PODIUM（ポジューム）。
残る左は、同じくORITIGAS の ST. FRANCIS SQUARE(セント・フランシス・スクエア）。
*〜 *〜 *〜 *〜 *〜 *〜
ST. FRANCIS SQUARE の場所は、MEGA MALL(メガモール）とPODIUM のちょうど中間に位置しています。
MEGA MALL A棟の東側の道路を挟んで真向いです。
ST. FRANCIS SQUARE ができる前は、もともとあったビルの一階通路を PODIUM から MEGA MALL へ通り抜ける近道のように使用していました。
それが今では、隣にあった数件のレストランも一緒にひとつのビルに入居するかたちになっています。
吹き抜け部分だけを見ると、メガモールやマカティのような一般的なモールのように見えますが、店舗部分をみると、「えっ？」
普通ならブティックが並んでいるのでしょうが、ここは失礼ながらグレードが高いとは言えそうにない＆とてもブティックなどという名称がつけられそうにない、どちらかといえば普段着的なお店ばかり。 海賊版らしきＣＤを売る店や、携帯電話の装飾、修理をする店などもあり、まるで「ミニ GREEN HILLS」といった雰囲気です。
GREEN HILLS は、TIANGGE (チャンゲ）と呼ばれる屋台風折りたたみ式のミニ店舗が大集合していますが、そのミニ版といったところ。 GREEN HILLS と同じように、ジュエリーショップの所有者は、ベールをかぶったイスラム系の人たちが多いようです。
正直言ってこのモールは、もしかして仮設なのではないか？という気がします。
人通りもあるし、とりあえず次の企画がはっきりするまでのつなぎで建てあるのではないかと。
で、御本家の GREEN HILLS の様子はどうかというと、
←こちらはこちらで、近頃どんどん横に増殖を続けているようで・・・。
どこに行っても、モールだらけのマニラです。
←「海外旅行」ブログランキングに参加中。クリックでご協力を！August 09, 2006
◇フィリピン、マニラ で ”malling (モーリング）”!?!・・・の種明かし[1]
先日、《◇フィリピン、マニラ で ”malling (モーリング）”!?!》で左の写真をアップしたものの、どこのモールであるかを明らかにしていませんでした。写真中央は、《◇CUBAO(クバオ）の裏側》でアップした通り、クバオの GATEWAY MALL です。
では、あとの２件は？というと、
右は、ORTIGAS（オルティガス）の PODIUM。
(こんな写真じゃ、わからな〜い、と言われるならこちらをどうぞ）
「ポディウム」というのが正しいのかもしれませんが、フィリピン式に発音すると、「ポジューム」と聞こえます。どうして？と聞かれてもわかりませんが、私の思うところでは、アルファべット"Ｄ"は、「ディ」というより、「ジュ」または「ヂュ」と発音されているように感じます。 だから、日本でいう「ミディアム」（MEDIUM)は、「ミジューム」と聞こえます。
発音はさておき、このPODIUM はオープンした当時こそ、客足もまばらで、「採算が合うの」と思ったものですが、テナントも再三変わり、年月が経過するにつれ客足も増えてきたようです。
テナントも充実してきたし、人、人、人で混雑する MAKATI（マカティ）やすぐそばのメガモールよりも、この落ち着いた雰囲気がわたし的には結構お気に入りです。（モールというより、ほんとに小さいビルです。）
庶民的なビルでないのは確かでしょう。
誰か買うの?的ショップが多いです。 でも、こういうショップの存在を見ると、「フィリピンも変わったきたなぁ」と思わざるをえません。
その中でも、こちら LIVING WELLは、有望株だと思えます。これまでにもあまりなかったタイプのショップで、日本と同じく、食器やインテリアにもこだわってみたい、というヤングカップルや、お料理好きな人へちょっと凝ったプレゼントを探したい、という時にはオススメです。
また、カフェで使用されるような食器も手に入るし、一般家庭でもパーティーが多い国なので、業務用的な大人数にも適した食器が揃っています。
もっともこのショップは、以前に紹介したボニファシオの GOURDO'S と同じ系列で、母体は業務用食器を取り扱う大手企業です。
びっくりするのはB1のエスカレーターを降りてすぐに位置する、カフェを併設するこのショップ、TERRY SELECTION。 これこそ、いったい誰が買うの？？？？？と「？」マークだらけで店内を見回ることになってしまうほどのショップ。
意味がわからない？ そうでしょう。だから？だらけのショップなのです。
イタリア製生ハム100g 約800円也。ココはドコ？ 日本でもこの値段は高いでしょ？
イタリア製やスペイン製の生ハム、チーズ、缶詰、パスタ,調味料、ワイン・・・・、そして調理器具など、とんでもないものが勢ぞろいしているショップです。
実際にそれらを買っている人はあまり見かけませんが、併設しているカフェは、繁盛しているようです。（この辺がフィリピンらしい）
狭いスペースを利用してこじんまりとしたケーキショップが各フロアーにあったり、こんなお洒落っぽいスパがあったり。（ここは入ってみたかったけど、時間がなく断念。 中身も外観に比例していることを祈ります。）
あと、地下にはインテリアが面白そうな床屋さんがあります。
どこの国を模したものなんだろう？英国風？
ウインドウショッピングだけでも、結構楽しめます。
続く・・・・ おっと、その前に
←「海外旅行」ブログランキングに参加中。どうか、クリックでご協力を！August 05, 2006
◇フィリピン マニラ "CUBAO（クバオ）”の裏側 [ 2 ]
特に CUBAO（クバオ）に限ったことではありませんが、最近のマニラは、カフェやレストランがとってもお洒落になってきました。
インテリアばかりでなく、食器にも気をつかうようになってきたのがわかります。
これまでにもそれっぽいお店はあったものの、フタをあけてみると「中途半端」、「単なる物まね」的なのが多かったですが。
で、今回は、昨日の 《"CUBAO（クバオ）”の裏側》で一緒にアップしようと思いながら、長くなってしまったので断念したカフェの写真を載せることにしました。
入ったお店はここ１件だけでしたが、モールの雰囲気から察すると、ほかにもお洒落なお店が多いはず。次回はもっと偵察が必要だな。
こちらのお店は、GATEWAY MALL のアッパーグランドフロアにある、”MANDARIN ORIENTAL CAFE”。 その名の通り、”MANDARIN ORIENTAL ホテル”が出店しているカフェ。
さすがにホテルだけあって、グレードが高い。
テーブルに置かれたコバルトブルーのゴブレットがただの透明なグラスだったら・・・、お店全体の印象がかなりちがうでしょうね。
フルーツタルトは、フィリピンにしては珍しく、なんとさっぱりとした甘さ。
あのお得意の「甘ったるさ」はありません。
タルトの「しっとり感」にも、満足。
窓際のテーブルからは、MRT (Mass Rail Transit) の運行している様子が見えます。
こんなカフェで、通りをぼんやり眺めるのもいいかな、と感じさせる雨の日の午後でした。
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インテリアばかりでなく、食器にも気をつかうようになってきたのがわかります。
これまでにもそれっぽいお店はあったものの、フタをあけてみると「中途半端」、「単なる物まね」的なのが多かったですが。
で、今回は、昨日の 《"CUBAO（クバオ）”の裏側》で一緒にアップしようと思いながら、長くなってしまったので断念したカフェの写真を載せることにしました。
入ったお店はここ１件だけでしたが、モールの雰囲気から察すると、ほかにもお洒落なお店が多いはず。次回はもっと偵察が必要だな。
こちらのお店は、GATEWAY MALL のアッパーグランドフロアにある、”MANDARIN ORIENTAL CAFE”。 その名の通り、”MANDARIN ORIENTAL ホテル”が出店しているカフェ。
さすがにホテルだけあって、グレードが高い。
テーブルに置かれたコバルトブルーのゴブレットがただの透明なグラスだったら・・・、お店全体の印象がかなりちがうでしょうね。
フルーツタルトは、フィリピンにしては珍しく、なんとさっぱりとした甘さ。
あのお得意の「甘ったるさ」はありません。
タルトの「しっとり感」にも、満足。
窓際のテーブルからは、MRT (Mass Rail Transit) の運行している様子が見えます。
こんなカフェで、通りをぼんやり眺めるのもいいかな、と感じさせる雨の日の午後でした。
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◇フィリピン マニラ "CUBAO（クバオ）”の裏側 [ 1 ]
数年前、「進ぬ!電波少年」という番組がありましたね。 無名芸人が、突然現われた番組プロデューサーに、何かの口実でアイマスク、ヘッドフォンを付けられてその挑戦する場所へ連れて行かれる、という。
もし、あのような方法でいきなり ここに連れてこられたら、私は「ここは どこ？？？」状態になりそうです。
ここが、あの CUBAO（クバオ）だなんて信じられる？
そう、ALI MALL (アリ・モール) と ARANETA COLISEUM (アラネタ・コリシウム) に代表される、Q.C.(ケソンシティー) の CUBAO(クバオ)。
もっと言えば、FARMERS MARKET (ファーマーズ・マーケット)や NEPA Q-MART のウェットマーケットがあるクバオ。
《"CUBAO（クバオ）”の裏側》なんてタイトルにしましたが、怪しい裏世界のお話ではありません。
本当に「裏側」なんです。 EDSA(Epifanio de los Santos Avenue)側からは、わかりません、多分。EDSA の東側 ARANETA CENTER (アラネタ・センター)の大変貌ぶりは。
先月 ANTIPOLO（アンティポロ）からの帰り GREEN HILLS に行く途中に立ち寄ったので、正に裏側からこのエリアに入ったというわけです。
GATEWAY MALL の事はＰ-ナフレンドから噂は聞いていましたが、どうせクバオ、とそれほど気にもとめていなかったのは、迂闊でした。
高架鉄道の MRT3 (Mass Rail Transit) と LRT2 (Light Rail Transit) が交差する地点。 東西と南北を結ぶ両線の乗り入れが始まったことから、急激に開発が進んだようです。
事情通によると、このエリアには今後5年間で、ホテル、モール、コンドミニアム、オフィスなど、17棟ものビルが建ち並ぶ予定だそうです。(補足説明用写真は、ipi-pさんがアップされています）
こんなの（↑）昔のクバオからは想像できません。MAKTI（マカティ）以上じゃない？
左：GATEWAY MALL の中心、オアシスと呼ばれる部分。残念ながら、雨でカフェは閉鎖していました。
右：4Fの映画館、CINEPLEX*10 も宇宙的。
MALL OF ASIA は、フィリピン、日本を問わずネット上でよく話題になっています。
でもARANETA CENTER のことは、ピノイブロガーさん達のサイトでも殆ど目にしたことがなかったので、まさかあんな風に変貌を遂げていたとは、想像もしませんでした。
MALL OF ASIA の出現より（オープンしてからはまだ行ってないけど）、ARANETA CENTER の変貌ぶりの方が、私にははるかに衝撃的です。
このあたりいったい、道路も街路樹も整備され、中央分離帯にはパームツリー。
ビバリーヒルズみたい？なーんて（これはちょっと言い過ぎ）。
↑CAPIZ(カピス）ライトもこんなに。夜になるときれいでしょうね。
どなたかマニラ在住の写真ブロガーさんが、夜景を撮ってアップしてくださるのを期待してしまいます。
(どんな雰囲気になるかだけでも今見たい方は、ipi-p さんの6月24日付け「アンビエンス」をご覧ください。）
☆地理がいまいち？な方は、こちらをどうぞ。
☆MRT＆LRT の 路線図
←「海外旅行」ブログランキングに参加中。 ”ポチ”っとご協力を！July 18, 2006
◇フィリピン、マニラ で ”malling(モーリング）”!?!
いつもお邪魔している、マニラ在住の fortunedradon さんによると、ショッピングモールの中を歩き回る事を「モーリング」というのだそうで(笑）、早速便乗させていただくことにしました。
とはいうものの、fortunedradon さんのようなカッコいい写真じゃないので、同じくいつもお邪魔している、こちらはブラジル在住のPombo さんに教えていただいた、Picasa のコラージュで遊んでみました。（Pombo さんのコラージュ、コラージュ(タイル））
フィリピンのイメージが、どんどん変わってきています。
マニラ在住の方なら、どこのモールかおわかりかと・・・。
ちなみに、元の写真はこれでした。
しかし、ＳＭ(シューマート）の勢いはすごいですねぇ。
MOA（MALL OF ASIA）がオープンしたと思えば、Tiendesitas の隣ですか、今度は。
←「海外旅行」ランキング： モーリングの前にクリックお願いします。
とはいうものの、fortunedradon さんのようなカッコいい写真じゃないので、同じくいつもお邪魔している、こちらはブラジル在住のPombo さんに教えていただいた、Picasa のコラージュで遊んでみました。（Pombo さんのコラージュ、コラージュ(タイル））
フィリピンのイメージが、どんどん変わってきています。
マニラ在住の方なら、どこのモールかおわかりかと・・・。
ちなみに、元の写真はこれでした。
しかし、ＳＭ(シューマート）の勢いはすごいですねぇ。
MOA（MALL OF ASIA）がオープンしたと思えば、Tiendesitas の隣ですか、今度は。
←「海外旅行」ランキング： モーリングの前にクリックお願いします。July 14, 2006
◇フィリピン BAGUIO（バギオ）- ”ピンク”のシスター
バギオ在住の友人から、「ピンク・シスターって知ってる？」と聞かれて、「？？？」まるで想像がつきませんでしたが、その場所に連れて行かれ納得しました。
バギオにはピンクのシスターがおられました。
そこは PINK SISTERS' CONVENT （ピンクのシスターの修道院）と呼ばれています。
友人が「ピンクの修道着を着たシスターが、お祈りしている姿を見ることができる」と言っても半信半疑でしたが、本当にピンク！でした。
珍しそうなので、ご紹介しようとＰＣに保存した写真を探すと・・・、困った。全部ボケボケだった（泣）。
すみません、これで我慢してください。ピンクの修道着だけはかろうじてわかると思うので。
外観も可愛いピンクでした。
シスター達のことは、確か他にも説明を受けたはずなのですが、その時はブログも始めていなかったし、適当に聞いていたせいか、内容はすっかり忘れてしまっています。
ネットでこの修道院のことを調べてみました。
なかなか詳しい資料には出会えず苦労しましたが、散々探してやっと見つけました。
どうやら、本名は ”Holy Spirit Adorations Sisters” というようです。
バギオだけかと思ったら、世界各国に450名ものピンク・シスターがおられるそうです。 修道院の所在地は、北アメリカ、南アメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、アジアはインド、インドネシア、そしてフィリピン。
特にフィリピンはバギオ以外に、マニラ、Tagaytay（タガイタイ）、Mandaue（マンダウエ）、Davao（ダバオ）、Aklan（アクラン）と各地に点在しています。
お祈りするシスターや、その他の写真はこちらで。（ゲームをするシスターもいます。）
ＦＡＱもあり、「シスターは選挙に投票するのですか？」とか、「シスターもＴＶは見ますか？」という世俗的なＱ＆Ａなども盛り込まれています。
アメリカ独自のサイトもありました。
←「海外旅行」ランキング：シスター、フィリピンのためにどうか「祈り」と「クリック」を！
バギオにはピンクのシスターがおられました。
そこは PINK SISTERS' CONVENT （ピンクのシスターの修道院）と呼ばれています。
友人が「ピンクの修道着を着たシスターが、お祈りしている姿を見ることができる」と言っても半信半疑でしたが、本当にピンク！でした。
珍しそうなので、ご紹介しようとＰＣに保存した写真を探すと・・・、困った。全部ボケボケだった（泣）。
すみません、これで我慢してください。ピンクの修道着だけはかろうじてわかると思うので。
外観も可愛いピンクでした。
シスター達のことは、確か他にも説明を受けたはずなのですが、その時はブログも始めていなかったし、適当に聞いていたせいか、内容はすっかり忘れてしまっています。
ネットでこの修道院のことを調べてみました。
なかなか詳しい資料には出会えず苦労しましたが、散々探してやっと見つけました。
どうやら、本名は ”Holy Spirit Adorations Sisters” というようです。
バギオだけかと思ったら、世界各国に450名ものピンク・シスターがおられるそうです。 修道院の所在地は、北アメリカ、南アメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、アジアはインド、インドネシア、そしてフィリピン。
特にフィリピンはバギオ以外に、マニラ、Tagaytay（タガイタイ）、Mandaue（マンダウエ）、Davao（ダバオ）、Aklan（アクラン）と各地に点在しています。
お祈りするシスターや、その他の写真はこちらで。（ゲームをするシスターもいます。）
ＦＡＱもあり、「シスターは選挙に投票するのですか？」とか、「シスターもＴＶは見ますか？」という世俗的なＱ＆Ａなども盛り込まれています。
アメリカ独自のサイトもありました。
←「海外旅行」ランキング：シスター、フィリピンのためにどうか「祈り」と「クリック」を！ July 12, 2006
◇フィリピンの避暑地 "BAGUIO(バギオ)" のカフェ
左・ホカホカのハーブ入りブレッド／中・Kesong Puti(ケソン・プティ＝水牛のチーズ）／右・コーヒーには、お砂糖代わりの棒アメ
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜
いつもお邪魔しているフィリピン在住の写真ブロガー、mota さん、fortunedragon さんが、ここ数日バギオを取り上げておられるので、便乗させていただくことにしました。
ここはフィリピンの避暑地、BAGUIO（バギオ）のカフェ、"Cafe by the ruins"
バギオではかなり名の知れたカフェだそうです。マニラで友人達に「バギオに行く」と言うと、数名からこのカフェに行く事を薦められました。
バギオ在住の友人にも、当然の如くここに連れていかれました。
←は、ここのプレースマット（クリックで拡大）。 可愛いので、持ち帰りました。
四隅の上左右のイラスト、わかりますか？ 「体育座り」をしている精霊（この辺りのお米の神様）。
インテリアは、廃屋をイメージしたような、とでも言えばいいのでしょうか。
店内の奥は、自然光が差し込む半屋外。
個性的なライトが、いくつもぶら下がっています。(↓クリックで拡大可）
バギオ観光途中の Merienda（メリエンダ）に！（Merienda＝フィリピンの習慣で、食事と食事の間のスナック）
●CAFE BY THE RUINS
Shuntug st.
City Hall のそば
帰りには、バギオ・ストロベリーのジャムや、ピーナッツ・ブリットル（細かく砕いたピーナッツを多分飴でシート状にかためたもの）など、お土産にいかが。
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◇フィリピン最古の石造教会 "サン・アウグスティン教会" ・・・の側面
「フィリピン、マニラの イントラムロス（INTRAMUROS）に建つ、 バロック様式のサン・アウグスティン／オウガスティン（SAN AGUSTIN） 教会は、世界文化遺産にも登録されている、フィリピン最古の石造建築の教会です。度重なる地震や、第2次世界大戦の爆撃にも耐え、当時の姿を残しています。
教会の右は博物館となっていて、幼きイエスの像サント・ニーニョのコレクション、礼服や礼拝に使う品々、大鐘、アンティック陶器などを見ることができます。」と、ガイドブックに載っているような紹介はここまでにしておいて、と。
この先はガイドブックや、インターネットでその種のサイトをご覧ください。有名な観光スポットでもあるので、検索は容易です。
参考サイト：・WIKIPEDIA ／ ・FLICKR（写真）
（ここからは、マイナーネタ。）
このサン・アウグスティン教会、「フィリピン最古の石造建築の教会」ということですが、もとはニッパヤシで葺かれた木造の教会だったようです。
当ブログに度々登場する（2月5日、3月11日、3月14日）、「物語 マニラの歴史（NICK JOAQUIN = ニック・ホアキン著)」によると、（略）
「『フィリピナス』と呼ばれる本国から最も離れたこの地を繁栄させるという現実的な希望を持っていたスペイン王フェリペ２世に、フィリピンの四代目総督として指名されたゴンサロ・ロンキーリョは、３年間の多忙な執務期間の後、1583年にこの世を去った。その亡骸は、当時まだニッパヤシで葺かれていた木造のサン・アウグスティン教会に安置された。
その棺は、ほとんど教会の天井に届くほどの高い位置に設けられた棺台に乗せられていたが、たくさんの燈火のうちの一つが倒れ棺台に火がつき、その火は教会の屋根、ニッパヤシの葉のみで建てられていた近所の家々に飛び火した。数分後、マニラはくすぶった灰の積もった廃墟と化してしまった。
この火事で建設中の大聖堂、司教館、病院、ガレオン貿易で運ぶはずの中国製品で埋っていた倉庫などが灰となって消えてしまった。 この災害を契機に、スペイン人はマニラを耐久性のある都市にするため、石を使って再建する決心をした」、ということです。
★前述のように、この教会には博物館があります。 展示室内の撮影は禁止ですが、廊下はOK。 "回廊"好きの私には（変な趣味？）、これでも十分楽しめます。
★どちらかというと、展示品よりこんなものにばかり興味をそそられてしまいます。
★こんなものも。
★極めつけは、コレ。
これは何かというと、"CARROZA"(カロサ＝スペイン語／英語では FLOAT)と呼ばれる輿。木の土台にシルバーが貼り付けてあり、このようなモチーフが全体に施されています。 廊下に何台も展示されていました。 うっかり全体像を撮るのを忘れましたが。
ところで、私がいつもお邪魔している写真ブロガーさん達の間では、今モノクロ写真ブーム。 フィリピンでも（miccasharon さん、fortunedragon さん、mota-mota さん）、日本でも(meteortrain さん）、日本の裏側ブラジルでも（Pombo さん）、みなさん ipi-p 教授が投げかけられる課題を実践？実験？練習？中。
遅ればせながら私もちょっとだけ、最新の課題を練習してみました。（一番上の写真）
こういうのでいいのかなぁ？
イメージした通りの色にはならなかったけど・・・・、まぁ初回ということで。
理屈はよくわからないけど、PHOTO SHOP の「チャンネルミキサー」と「色相彩度」という機能を使うと、カラー写真がこういう風になるのだそうです。
「どういう数値」にすれば、「どうなる」のか理解できていないので、適当にレバーを触ってたら上の写真のようになりました。（こんな説明じゃ説得力がないので、お手本を見てみよう）
May 27, 2006
◇ VCD で知るフィリピン ・・・の予告
前回は、フィリピン現地発売、世界遺産を巡る ＶＣＤ "LEGACY" を紹介したので、引き続きＶＣＤ つながりでもうひとつ、とさっきから別の ＶＣＤ の写真を撮ったり、スキャンをしたりと準備をしていたところ、消防車のサイレンが近づいてきます。
それに、きな臭い・・・・。 ベランダに出てみると、煙たい！
玄関のドアを開けると、もっと煙たい！
表に出てみました。 近くの公園は煙が充満しています。 公園の隣のビルから炎が・・・。
消防車だらけ。 立ち入り禁止の黄色のテープ。
走り回る消防士さん。 デジカメや携帯で写真を撮る人たち。
・
・
・
消防車のサイレンはもう聞こえませんが、部屋の中まで煙の匂い。
落ち着かないので、今日のところは「予告」(↓）ということでお許しを。
■SA SARILING LUPA(= In One's Own Land)
Cultural Tourism Series 2,800ペソ
- NATIONAL COMMISSION FOR CULTURE AND THE ARTS
[７枚組]
・RIZAL AND LAGUNA
・CEBU
・BOHOL
・THE ART AND PEOPLE OF ILOCOS
・DAVAO
・BAGUIO TO BANAUE
・PALAWAN
それに、きな臭い・・・・。 ベランダに出てみると、煙たい！
玄関のドアを開けると、もっと煙たい！
表に出てみました。 近くの公園は煙が充満しています。 公園の隣のビルから炎が・・・。
消防車だらけ。 立ち入り禁止の黄色のテープ。
走り回る消防士さん。 デジカメや携帯で写真を撮る人たち。
・
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・
消防車のサイレンはもう聞こえませんが、部屋の中まで煙の匂い。
落ち着かないので、今日のところは「予告」(↓）ということでお許しを。
■SA SARILING LUPA(= In One's Own Land)
Cultural Tourism Series 2,800ペソ
- NATIONAL COMMISSION FOR CULTURE AND THE ARTS
[７枚組]
・RIZAL AND LAGUNA
・CEBU
・BOHOL
・THE ART AND PEOPLE OF ILOCOS
・DAVAO
・BAGUIO TO BANAUE
・PALAWAN
May 25, 2006
◇フィリピン ”LEGACY（遺産）”
← こんな VCD がフィリピンでリリースされています。
（ＶＨＳ版もあるようですが）
フィリピンには、WORLD HERITAGE（世界遺産）に認定されている８カ所の文化遺産、自然遺産があります。
これらの世界遺産を、建築家であり遺産保全活動の第一人者として著名な Augusto Villalon 氏が巡る、48分間のドキュメンタリービデオです。
その名も ”LEGACY（遺産）”。
■LEGACY, Philippine World Heritage Sites
- ＮＣＣＡ(The National Commission For Culture And The Arts)
250ペソ
単に世界遺産を紹介する、という観光ガイド的なビデオではありません。
全体を通して、ナレーションは氏自身によるものですが、各地でキーパーソンがインタビューに答え、危険にさらされている伝統文化や遺産、それらの維持の難しさなどを語る、生の声が盛り込まれています。
特に、約2000年前に IFUGAO（イフガオ）族によって造られたライステラス（棚田）は、現在 30％ が修理を必要としています。
「普遍的価値を損なうような重大な危機にさらされている遺産は、『危機にさらされている世界遺産リスト（危機遺産リスト）』に登録」され、フィリピンのライステラスもこのひとつです。
（ＶＣＤ のカバー写真は、ライステラスをバックにしたAugusto Villalon 氏）
私が日頃よくお邪魔している、フィ�