◇フィリピン産マンゴの危機！？

《Dried Mango Bits in Cream Cheese》


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先日 ご紹介した、Philippine Primer の 「フィリピン関連ニュース」の

コーナーに2月1日付で 「マンゴの輸出、落ち込む予想」という記事が。


要因は気候と生産コストとのことですが、輸出量が減るということは

ドライマンゴの生産量も減ってしまうっていうこと？

それは困った、お気に入りの７Ｄブランドのドライマンゴが

またもや入手困難になったりするのかも・・・。



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ところで、マンゴには美白効果があるそうです。

「乳製品と一緒に摂取するとより効果的」と、

あるTV番組で紹介していました。


フレッシュマンゴの方がよいということですが、

今の時期（日本の）売り場ではあまりみかけなくなるので、

ソフトタイプのドライマンゴで早速美肌作りに挑戦。



朝食かブランチ用のつもりでしたが、プチパーティーを

開く機会があったので参加者に試食してもらいました。　

飲み友曰く、この日は「これが一番美味しかった」そうです。

（他の料理はどうなんだ？）

確かにワインが進みましたけど、ヤバイほど。





・ソフトタイプのドライマンゴを、料理鋏で細かくカットする。
　(ソフトタイプのドライマンゴは、おなじみ"７Ｄ"ブランドを使用）

・カットしたマンゴにレモン汁をかけ、しっとりさせる。

・ピスタチオは、殻、薄皮を剥き、砕く。
　(ピスタチオがミソ、省かないでね！)

・クリームチーズにドライマンゴ、ピスタチオをよく混ぜる。

・フランスパンを添える。


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カチカチになったレーズンブレッドが残っていたので、

こちらもフレンチトーストとして再利用。



・とき卵、ミルク、バニラエッセンスを
　よく混ぜ、固くなったパンを浸す。

　（レーズンブレッドに甘みがあるので、
　液には甘味を入れていません。）

・フライパンにバターを熱し、焼き色が
　つくまで軽く両面を焼く。

・↑のマンゴ＆クリームチーズを塗って、
　メープルシロップをかける。




さて、美肌効果のほどはいかに？？？






* * * omake * * *

楽天で San Miguel 社 Sun Catch ブランドの
Sun catch マンゴジュース 　を見つけました。

Sun catch カラマンシージュース 、Nestle チョコレートドリンク 　も。


　　

最近、日本で買えるフィリピン製品が増えてきました。

  

◇フィリピンの ”こだわりスパのマッサージオイル" が楽天で買える！

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フィリピンからのいただき物、ヴァージン・ココナッツ・オイル。

徹底した自然療法で名高い、メディカル＆ヘルススパ・リゾート、

"The Farm at San Benito （ザ・ファーム アット サンベニート）" 製。

新鮮なココナッツを冷搾法によって押出した、１００％天然のココナッツ・オイル。


この施設は、「徹底した自然療法へのこだわりを持ちスパとしてだけではなく、

現代もとめられるヒーリングや疲労回復のための理想的なリゾート」で、

スパ・アジア・クリスタル・アワード（スパ＆ウェルネス業界における

アジア最大級のコンテスト）において37部門中3部門で受賞、という

フィリピンにしては珍しくて、ちょっと（かなり？）異質なタイプ。



★The Farm at San Benito　ＨＰ 英語 ／日本語

★実際に The Farm を体験された ipi さんのステキな写真と記事は こちら
(このページは、2008年の多分4月頃以降はアクセスできなくなるそうです。）



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いつか行ってみたいと、リーフレットだけはずいぶん前からしっかり入手、

でも、そのヘルシー過ぎる「徹底ぶり」に耐えられるかどうか？（笑）





いただいた小瓶は、リーフレットに掲載されているものとは容器が違うのですが、

「楽天」をウロウロしていたら、リーフレットと同じ容器入りが見つかりました。

↓





天然成分100％無添加！ココナッツオイル100ml　ユーカリ　





天然成分100％無添加！ココナッツオイル100ml　ラベンダー　





天然成分100％無添加！ココナッツオイル100ml　レモングラス　





天然成分100％無添加！ココナッツオイル100ml　ローズマリー　




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さすが楽天！　こんな物まであるとは。
ほとんどの物が揃っているので、必要なものがあると、ついついここで探して買ってしまいます。
（書籍も充実してきていて、Amazon が在庫切れでも、楽天に在庫有りということも。）

最近、フィリピン料理のインスタントミックスもやっとお目見えしたし。（←早速左のサイド・バーにアップしましたが、お気づけでしょうか？）

楽天トラベルでも The farm at San Benito を検索してみたら、 ヒット しました。

  

◇フィリピンの健康茶、”バナバティー”

最近、数人から「太ったんじゃない？」と立て続けに言われ、それは十分自覚しているので反論の余地無し。
日に日に厚みを増していくウエストあたりの贅肉がなるべく目立たないように、着こなしには気を使っていたつもりですが、とうとう他人の目にも明らかにそれとわかるようになってしまったみたいで・・・、このままではヤバイです。

で、yozora さん を見習って、ダイエットを決意。（キリのいいところで、明日からね）
食事量は多くないのに太るというのは、代謝の衰えが原因と判断。
これは食べる量を減らすより、バランスのよい食事と運動が必要なはず。
「ダイエット」というよりは「体質改善」を目標に、マイカーはやめて（自転車ですが）歩く、飲み物は「ダイエットペプシ」より、何か身体によい「お茶」を飲むことにしました。

そこで思いついたのが、このブログを始めて間もない頃、《◇フィリピンのお茶》でも紹介した BANABA（バナバ）茶。
フィリピンでは、昔から糖尿病の民間薬として使われています。

あらためてバナバについて調べてみました。

WIKIPEDIA によると、「バナバ（和名：オオバナサルスベリ）は学名をLagerstroemia spesiosa(Linn)Persといい、フトモモ目ミソハギ科サルスベリ属の落葉高木である。フィリピン共和国のタガログ語の愛称で、古くからその葉を煮出し健康茶として飲まれてきた。また近年その抽出エキスが錠剤として販売され、広く生活習慣病予防に利用されている。」とのこと。

また、バナバには多くの食物繊維が含まれているということで、美容効果抜群。　イコール、ダイエットの味方。
日本でも一時ダイエット茶としてブームになったので、それ以来入手は簡単。
前回は、「楽天で200件以上ヒットする」とも書いたと思います。
再び楽天で検索してみると、現在 252件のヒットです。

でも、さすがの楽天にもこの商品はないでしょう。
フィリピン繋がりのお友達、Ｙさん(日本人）からのいただきもの。
CALAMANSI（カラマンシー)入りです。

CALAMANSI とは、スダチによく似たフィリピンレモン。
ジュース以外には、レモンのように紅茶に添えたり、絞り汁はお粥、揚げ物、焼き物、麺類など様々な料理にかけたり、醤油またはフィッシュソースと一緒に混ぜてつけソースに、料理の下味付けにと、フィリピンでは非常に利用頻度の高い柑橘類です。

カラマンシー入りってことはビタミンＣも摂取できる！？

試飲してみるとちょっと酸っぱかったので、ハチミツを加えて飲みました。
ハチミツはお肌にもいいと言うし、一石三鳥かも。

これを飲みながら、明日から体質改善＋食生活改善に励みます。


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＝ バナバ情報 ＝
■フィリピン現地のハーブのサイトで、バナバの花の写真 を見つけました。
　薄紫色の、可愛いお花です。

■日本にもバナバ茶を専門に扱っておられる業者さんがおられました。
　こちら のサイトは、バナバについての情報が満載です。　中でも バナバの６大効用 に注目！
  

◇近ごろのフィリピン・ソープ（石鹸） - 《続々編》

昨日の記事で、VCO（バージン・ココナッツ・オイル）をベースとした石鹸のシリーズを紹介したものの、写真を掲載していませんでした。
パッケージが綺麗なので、やっぱりもう一度写真付きで紹介します。



写真は 「サンパギータ （SAMPAGUITA＝フィリピン・ジャスミン。フィリピンの国花）」と「イラン・イラン （YLANG YLANG）」だけですが、あと「レモングラス 」、「グリーンティー」もあります。

「イランイラン」のエッセンス入り製品は日本でも簡単に買えますが、「サンパギータ」製品はフィリピンでもあまりみかけません、フィリピンの国花なのに・・・・。

フィリピンの街中では、サンパギータの花のレイ売りもいるし、タクシーに乗ってもロザリオといっしょにバックミラーに掛けられたレイもよく見るのに・・・。

マニラのＳＭ（シューマート）で、ずっと以前にサンパギータのオーデコロンを見たことがあります。でも短い期間だけで、あれ以来お目にかかれなくなってしまいました。
フィリピン国花のオーデコロンなんて、お土産には最適なのに・・・。

（サンパギータのオイルは抽出しにくいのでしょうか？？？）

だから、このサンパギータエッセンス入りの石鹸を見たときには、驚いてしまいました。

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日本のみなさんに朗報です。

石鹸ではないですが、日本にもサンパギータエッセンスを使用した製品が販売されていました。
「バージンココナッツオイル専門店」の　【COCOWELL 】 さんの新製品、LALO NA LANA （ラロ・ナ・ラナ） というシリーズ。

バージンココナッツオイルにエッセンシャルオイルをブレンドした贅沢なマッサージオイルで、オイルの種類は「ラベンダー」、「ユーカリ」、「ベルガモット」、そして「サンパギータ」というラインナップです。

以下、 【COCOWELL】 さんのサイトからの抜粋です。

〜「サンパギータ」は、王女の悲恋の伝説にまつわる純白の小花。その高貴な甘い香りは日々の生活で疲れた心を和らげます。また血行を促進する効果もあります。インド原産の植物ですが、アメリカ統治時代の1934年にフィリピン国花に定められました。オリーブ科に属する、高さ1メートル程のつる性の灌木です。〜

「サンパギータ製品は試してみたい、でもフィリピンまでは行けない」、という方、こちらを試してみてはいかが？


　←もよろしく!
  

◇近ごろのフィリピン・ソープ（石鹸）- 《続編》

《◇近ごろのフィリピン・ソープ》で紹介した、お洒落な石鹸たち。
「ＳＭ（シュー・マート）で買えるの？」という質問があったり、フィリピン在住の方が日本に帰国される際には「買ってきて」とリクエストされる事もあったとか。

本文中にはどこで買えるのか記載していなかったので、リサーチもかねて行ってきたお店のレポートをします。

今のところ、ショップは TIENDESITAS のファッション・ヴィレッジ内の1店舗のみですが、毎月 WTC（WORLD TRADE CENTER) で開催される、AWCP（AMERICAN WOMEN'S CLUB OF THE PHILIPPINES）BAZAAR でも販売しているそうです。

シリーズ毎に違う石鹸のパッケージはどれも可愛くて、5個で200ペソ（約520円）、5個で250ペソ（約650円）とお値段もリーズナブル。
石鹸以外には、マッサージオイルや、アロマオイル、ヘアーケア製品なども。
ギフトセットも揃っているし、お土産には最適ですね。

製品カテゴリーは、こんなところ：
　■ナチュラル・ソープ（昔ながらの製法で作られたハンドメイド石鹸）
　■アロマ・アイテム（自然素材の虫除けスプレーやアロマオイル等）
　■セラピー・アイテム（ヘアーケアオイル、アイクリーム等）
　■スパ・アイテム（バスジェル、マッサージオイル、フットローション等）
　■ギフト・アイテム（ソープセット、ソープ＆オイルセット等）

それから、ユニークなのが、これ。
■ペット・ケア　製品

写真は、ココナッツオイルとオリーブオイル配合のお犬様用シャンプー。

あと、「ノミ、シラミ除けスプレーコロン」もあります。


■ナチュラル・ソープのカテゴリーでは、”SPORTS BAR” に注目！　スポーツをする前でも後でも効果を発揮。発汗をコントロールし、デオドラント効果があり、ほてった身体をクールダウンさせる作用も。男性用、女性用があるっていうのがユニーク。（トップの写真参照）

ここに写真は掲載していませんが、"VCO（バージンココナッツオイル）BASED SOAPS "というシリーズは、殺菌作用、UV保護、皺予防の効果があり、女性にはとっても魅力的。
香りもフィリピンらしく、サンパギータ （SAMPAGUITA＝フィリピン・ジャスミン。フィリピンの国花）に イラン・イラン （YLANG YLANG）。それから レモングラス （タガログ語は TANGLAD)、グリーンティーと珍しいエッセンス入り。
チャンスがあれば、あとはお店で（↓）ごゆっくり。



《GIGA》　Fashion Village, Tiendesitas en Fontera Verde
Ortigas Corner E. Rodriguez (C5), Pasig City


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気がついたら、10月18日でブログを始めてすでに一年という月日が経っていました。
いつの間にか投稿数も180件になっていたとは・・・。
これまで、お付き合いいただいた皆さん、ありがとうございました。
これからも、引き続きよろしくお願いしますね。→　

  

◇近ごろのフィリピン・ソープ（石鹸）

日頃、フィリピンのイメージアップを目指してあれやこれや書いてますが、そんな余計なお世話をしなくても、フィリピン自らどんどんイメージアップしてきたなぁ、と最近つくづく感じます。
フィリピン現地発信サイトをネットサーフィンしていると、その急激な変貌振りに日々驚かされるばかりです。

とはいいながら、まだ日本人の感じるところの危険度数はトップクラス。夜遊び方面のイメージも抜け切れません。
本日のタイトルも、誤解を避けるためにわざわざ括弧内に日本語を入れました。(笑）
最近ＲＳＳとかいう機能で、ブログを更新すると自動的に「タイトル」や「更新マーク」が表示されるように設定されたあちらこちらのサイトに、当ブログもリンクしていただいているようなのです。
で、タイトルだけであちら方面を想像してアクセスしてくださったビジターさんに、期待はずれの内容では申し訳ないですから。

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さて、フィリピンの変貌を如実に感じるのは、少し前までは巨大モールとグレードアップしたレストランだったのですが、それに加え雑貨の類も「パッケージも購買意欲に繋がる」という事にやっと気づいたかのように平行してお洒落になってきました。

これまた急激に増殖し続けるスパの影響か、ソープ（石鹸）も可愛いパッケージ入りで登場です。これなら、「お土産に」あるいは、「試しに買ってみようかな」という気にはなりますね。
少なくても、現在日本の某大手ネットモールでバンバン販売されている、「アロヨンも使ってる」なんていう怪しいコピーつきのパパイヤソープよりは、購買欲をそそります。

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これまでは、パパイヤやココナッツオイル程度でしたが、ご覧のようにバージンココナッツオイル以外に、海草スリミングソープ、スキン・ライトニングソープなどエステのエッセンスを盛り込んだような、一歩前進した製品も登場しました。



まだ実際に試してはいないのですが、友人宅で見つけて、
外観から期待できそうだったので紹介することにしました。

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こちらの丸型容器入りは、かゆみ止めの "NO ITCH"(ノー・イチー）と、あと "NO PAIN"（ノー・ペイン） は何と訳せばいいのでしょう？そのままだったら痛め止めだけど、筋肉の痛みや疲れをやわらげるサロンパスみたいなもの。 （「筋肉痛緩和剤」とでもいうのでしょうか。）

"ノー・イチー"は試しましたよ、私じゃないけど。
あとから来たゲストが。　彼女、途中で蚊に刺されたといって、腕を真っ赤にして、ボリボリしながらやってきました。
で、早速彼女が "ノー・イチー" のモルモット役。「いい香り！」と当の本人はお気に入り。
おしゃべりしているうちに、かゆみもすっかりおさまったようです。



　←フィリピンのイメージアップにもう一票！

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《追記》
今回の本文は、上記（↑）まででしたが、一緒に夜空眺めようさん（略してyozora さん）から、うれしいコメントをいただきました。　コメント欄まではお気づきにならない方もおられるかと思いますので、ここでご紹介させてください。（↓）

「haranaさんをはじめ、色んな方がフィリピンのイメージを随分変えましたね。
そんな中、私は親近感を覚え、頑張れフィリピン！になってきました。まだまだ続くフィリピンへの悪いイメージ、早くなくなって欲しいです。」

こういうコメントをいただくと、ブログをやっていてよかったと、マジ思います。
しかしこれも、同じようにフィリピンのイメージアップに日々更新を続けておられるブロガーさんがおられ、励みになっているからこそです。
フィリピン在住のブロガーさん、そして定期的に当ブログに来ていただいているブロガーさんやリーダーさんがおられるからこそ、私もここまでやってこれたと思います。

特に「フィリピンのイメージを変えた」のは、皆さんご存知の プロフォトグラファー、ipi-p さんの存在でしょう。　ipi-p さんのブログが、これまでの日本人の持つフィリピンのイメージを（まず写真ファンの方々から）180度変えてしまったといっても過言ではないと思います。
同じくマニラで報道カメラマンとして活躍されている miccasharon さんの存在も忘れることはできません。

お二人以外にフィリピン在住の”写真ブロガー”さんである mota さんやfortunedragon さん、いつも大爆笑でストレス解消させてくださる ICEDCOFFEE775さん、日本の裏側からいつも応援してくださる Pombo さん、日本では yozora さんはじめ、meteortrainさん、ボラカイの達人ちかちゃん他多くの方々、本当に感謝しています。

ここに記載させていただいたブロガーさん以外の方々、そしていつもコメントをいただいている方々、コメントを残されずとも定期的にアクセスいただいている方々、本当に感謝の言葉もありません。
今後とも、末永く見守っていただければ幸いです。
この場を借りてお礼申し上げます。
（これでいつ飛行機が落ちてもいいぞ）

＊お名前掲載できなかった方々、ごめんなさい！　でも感謝しております。
　（今回はブロガーさんのお名前を中心に掲載させていただきました。ブロガーさんでなくてもいつもコメント投稿していただいてる方々、本当にごめんなさい）