November 04, 2005
◇フィリピンのハンバーガー事情
ハンバーガーのみならず、ファーストフードの代表選手的存在なのが、ミツバチのマスコットでおなじみの Jollibee (ジョリービー）。 バーガーだけではなく、フライドチキンも人気です。
フィリピンには、マクドナルドもあり結構繁盛していますが、 Jollibee の人気にはかなわないでしょう。
アイスクリームパーラーから始まったこのお店は、フィリピン全土だけではなく、今や海外(アメリカ、グアム、サイパン、香港、ブルネイ、ベトナム）にまで進出する勢い。
人気の理由のひとつは「値段の安さ」。
基本のバーガー＋ポテト＋ドリンクのセットで、PP49 (フィリピンペソ＝約2.2円)。
Jollibeeとはまったく異なった戦略でバーガー界を賑わすのが、プレミアムバーガーの進出です。 安さが売りの Jollibee に相反して、こちらはオーダーが入ってからパテを炭焼きするという高級バーガー。 値段が高いにもかかわらず、よく売れています、確かに。
では、＜マニラの３大バーガー店＞のご紹介です。
まずは、<< BROTHER'S BURGER >>
サイズが豊富！
レギュラーの BORTHER'S BURGER はPP65
DOUBLE BURGER （パテ2枚重ね）PP85
BIG BURGER （おっきいパテ1枚）PP95
そしてうれしいのが、
BABY BROTHER（スモールサイズ） PP27
トッピングもお好みに合わせて。
ちなみに私が好きなのはSauteed Mushroom、
それからサイドオーダーのオニオンリング。
レギュラーでPP65 なのですから、Jollibee のセット(PP.49)と比べると、かなりお高いですね。でもそれだけのことはあります、絶対に。
左はレギュラーサイズ、右はスモールサイズのBABY BOROTHER'S です。
続いて、 << HOTSHOTS >>
こちらのレギュラーサイズ、 HOTSHOT BURGER はPP70.
私のお気に入り CRYSPY BURGER MELT は、HOTSHOT BURGER にベーコンビッツ、マッシュルーム、チーズが入ってなんと PP90。Jollibeeのセットメニューの約2倍です！！！
でも、毎回これを注文してしまいます。
MAKATI のGlorietta 2 にもお店があるのですが、この場所に出店するにあたり、この辺りを所有する、かのAYALA 財閥からオファーがあったのだとか。さすがです。
写真右のカールしたポテト、スパイシーでクリスピー。オススメです。
最後に、 << WHAM! BURGERS >>
前途の２店に比べると、店舗数はすくないですが、ここの売りはなんといっても大きさ！ デカイ！です。
WHAM! BURGER PP.64
DOUBLE WHAMMY! PP.96
再生紙みたいなのに、手書きの商品名。「エッ、大丈夫？」と感じたのは、大きな誤解でした。 とにかくデカイ、そしてこの紙の材質でなくてはソースや肉汁が滴り落ちて耐えられません。ペラペラのペーパーナプキンなど、役に立ちません。
＜マニラの３大バーガー店＞の主なアウトレットはこちら →
フィリピンには、マクドナルドもあり結構繁盛していますが、 Jollibee の人気にはかなわないでしょう。アイスクリームパーラーから始まったこのお店は、フィリピン全土だけではなく、今や海外(アメリカ、グアム、サイパン、香港、ブルネイ、ベトナム）にまで進出する勢い。
人気の理由のひとつは「値段の安さ」。
基本のバーガー＋ポテト＋ドリンクのセットで、PP49 (フィリピンペソ＝約2.2円)。
Jollibeeとはまったく異なった戦略でバーガー界を賑わすのが、プレミアムバーガーの進出です。 安さが売りの Jollibee に相反して、こちらはオーダーが入ってからパテを炭焼きするという高級バーガー。 値段が高いにもかかわらず、よく売れています、確かに。
では、＜マニラの３大バーガー店＞のご紹介です。
まずは、<< BROTHER'S BURGER >>
サイズが豊富！
レギュラーの BORTHER'S BURGER はPP65
DOUBLE BURGER （パテ2枚重ね）PP85
BIG BURGER （おっきいパテ1枚）PP95
そしてうれしいのが、
BABY BROTHER（スモールサイズ） PP27
トッピングもお好みに合わせて。
ちなみに私が好きなのはSauteed Mushroom、
それからサイドオーダーのオニオンリング。
レギュラーでPP65 なのですから、Jollibee のセット(PP.49)と比べると、かなりお高いですね。でもそれだけのことはあります、絶対に。
左はレギュラーサイズ、右はスモールサイズのBABY BOROTHER'S です。
続いて、 << HOTSHOTS >> こちらのレギュラーサイズ、 HOTSHOT BURGER はPP70.
私のお気に入り CRYSPY BURGER MELT は、HOTSHOT BURGER にベーコンビッツ、マッシュルーム、チーズが入ってなんと PP90。Jollibeeのセットメニューの約2倍です！！！
でも、毎回これを注文してしまいます。
MAKATI のGlorietta 2 にもお店があるのですが、この場所に出店するにあたり、この辺りを所有する、かのAYALA 財閥からオファーがあったのだとか。さすがです。
写真右のカールしたポテト、スパイシーでクリスピー。オススメです。
最後に、 << WHAM! BURGERS >> 前途の２店に比べると、店舗数はすくないですが、ここの売りはなんといっても大きさ！ デカイ！です。
WHAM! BURGER PP.64
DOUBLE WHAMMY! PP.96
再生紙みたいなのに、手書きの商品名。「エッ、大丈夫？」と感じたのは、大きな誤解でした。 とにかくデカイ、そしてこの紙の材質でなくてはソースや肉汁が滴り落ちて耐えられません。ペラペラのペーパーナプキンなど、役に立ちません。
＜マニラの３大バーガー店＞の主なアウトレットはこちら →
◆◇ 主なアウトレット ◇◆
<< BROTHERS BURGER >>
*ROCKWELL : Hidalgo cor. Estrella Sts., Rockwell Center,
Makati City
*PASONG TAMO : G/F Makati Executive Suites, Don Bosco St.,
Pasong Tamo, Makati City
*THE LOOP : ELJ Building, ABS-CBN Compound, Eugenio Lopez Ave.,
Quezon City
*GREENHILLS : R3 Manila Bank Building, Greenhills Shopping Center
*THE FORT : Unit B-5 Bonifacio Stopover II Expansion,
Bonifacio Global City, Taguig
<< H0TSHOT >>
*LPL Tower (Greenbelt) : G/F LPL Tower, 112 Legaspi St.,
Legaspi Village, Makati City
*Araneta : Unit 89 Fiesta Carnival Strip, Gen. Aguinaldo St.,
Araneta Center, Quezon City
*Tomas Morato : 238 Tomas Morato Extension, Quezon City
*Glorietta 2 : 2/F Pasay Mall, Glorietta 2, Ayala Center,
Makati City
*Greenhills : Unit 4 The Strip Greenhills Shopping Center,
Ortigas Avenue Corner Connecticut Avenue, San Juan
*Bluewave Mall : Macapgal Blvd., Pasay Cit
<< WHAM! BURGER >>
*Shangri-La Plaza : 5th level
*Katipinan
*Robinson's Glleria
■■■ そういえば、カート風スタンドの BURGER MACHINE は最近どうしているのでしょう？ 一時よく見かけましたが・・・・。
<< BROTHERS BURGER >>
*ROCKWELL : Hidalgo cor. Estrella Sts., Rockwell Center,
Makati City
*PASONG TAMO : G/F Makati Executive Suites, Don Bosco St.,
Pasong Tamo, Makati City
*THE LOOP : ELJ Building, ABS-CBN Compound, Eugenio Lopez Ave.,
Quezon City
*GREENHILLS : R3 Manila Bank Building, Greenhills Shopping Center
*THE FORT : Unit B-5 Bonifacio Stopover II Expansion,
Bonifacio Global City, Taguig
<< H0TSHOT >>
*LPL Tower (Greenbelt) : G/F LPL Tower, 112 Legaspi St.,
Legaspi Village, Makati City
*Araneta : Unit 89 Fiesta Carnival Strip, Gen. Aguinaldo St.,
Araneta Center, Quezon City
*Tomas Morato : 238 Tomas Morato Extension, Quezon City
*Glorietta 2 : 2/F Pasay Mall, Glorietta 2, Ayala Center,
Makati City
*Greenhills : Unit 4 The Strip Greenhills Shopping Center,
Ortigas Avenue Corner Connecticut Avenue, San Juan
*Bluewave Mall : Macapgal Blvd., Pasay Cit
<< WHAM! BURGER >>
*Shangri-La Plaza : 5th level
*Katipinan
*Robinson's Glleria
■■■ そういえば、カート風スタンドの BURGER MACHINE は最近どうしているのでしょう？ 一時よく見かけましたが・・・・。
