December 23, 2008
◇”ニューフェイス登場” フィリピン・ナイトツアー イン ミナミ
前回同様、最初にお断りしておきます。
タイトルから、Ｐ-ナちゃん達の登場を期待してアクセスされた方、
残念ながら、そういう類のナイトツアーではありませんので、
予めご了承願います。
* * * * *
以前 （[1], [2], [3]) にもレポートしたことのある、
大阪ミナミのフィリピン・ナイトツアーの第2弾です。
クローズしたお店もあれば、オープンしたお店もあるということで、
久々に、在阪ピノイたちの最新の夜の遊び場に潜入してきました。
* * *
まず１軒目は、ミナミ出勤前の腹ごしらえに最適、
オープン3ヶ月目の "Miho's turo-turo"
★☆ 本日のメニュー （Part I） ☆★
・Ampalaya con Karne（↑左上／アンパラヤ・コン・カルネ＝苦瓜の炒め物）
・Adobong Pusit（↑右上／アドボン・プシット＝イカのアドボ）
・Paksiw na Baboy（↑左下／パクシウ・ナ・バボイ＝ポークのビネガー煮込み）
・Bulalo Soup（↑右下／ブラロ＝牛骨のスープ。Part �胸仮函�）
日替わりで、数種類のお料理がカウンターに並びます。
お店に入るやいなや、この日のメニューをチェック。
すると、「大好物があるよ！」と一緒にいたＰノイ君。
ヤッホー、Adobong Pusit でした。 これらのおかずと
San Miguel ビール、ご飯をオーダーしてイッキ食い。
Bulalo のスープはシェフからのサービス。スープは見た目の
オイリーさとは大違いで、とーってもサッパリ、アッサリ。
★☆ 本日のメニュー （Part ��) ☆★
全品オーダーするわけにもいかず、不本意ながら諦めたお料理たち。
・Chiken Curry （↑左上／チキン・カレー＝チキンのココナッツカレー）
・Tortang Talong （↑右上／トルタン・タロン＝ナスのオムレツ）
・Tilapiang Prito（↑左下／ティラピアン・プリトー＝揚げ ティラピア ）
・Bulalo（↑右下／ブラロ＝牛骨スープのメインの具は、骨髄付き膝骨）
■Miho's turo-turo大阪市中央区宗右衛門町 1-28
JUNON 三津寺ビル 6F
TEL: 06-6211-2244
シェフ＆スタッフ。 シェフは在阪ピノイにはおなじみの顔。
今までに何軒ものフィリピンレストランを任されてきました。
別の日のメニューは こちら でも紹介されています。
* * *
２軒目は、Bulalo をスペシャリティーとする、
ラウンジ風、ダイニング・バー "Bulaluhan"
★☆ 本日のおすすめ ☆★
・正式名不明 Tenga（↑左／テンガ＝豚の耳の煮込み）
・Ginataang Langka（↑右／ギナタアン・ランカ＝
ジャックフルーツのココナッツミルク煮）
カウンターに並ぶのは２種類のみですが、こちらの
お得意料理は店名が示す如く Bulalo（ブラロ）、
これは定番アイテム。 あと LONGANIZA（ロンガニーサ
＝フィリピン・ソーセージ）などの常備アイテムを
オーダーすることもできます。 この日はスペシャル
メイドだというママご自慢のマカロニサラダがサービスで。
Ｐ国のマカロニサラダは、チキン、フルーツ、チーズ入りで
オカズなのかデザートなのわからない中途半端な代物。
いつもならまず手をつけないのですが、一口食べてみると、
あとを引く味。 スペシャルというだけあります。 完食。
Bulalo は下準備に時間がかかります。 定番アイテムとはいえ、
まだ調理中。 Bulalo を見ずにお店を出るわけにはいきません。
調理中でいいから見せて！とお願いし、キッチンまで潜入。
Bulalo がお目当てなら遅い時間に行くべき！ 教訓です。
■Bulaluhan大阪市中央区宗右衛門町 5-2
シャトー上方ビル 2F
TEL: 06-6213-8275
マミー Linda は、ミナミでのお店経験が長く、
大阪に寄港するピノイ シーマン（船乗り）の
間では有名なのだそうです。（以前は別のビル
にお店を持っていたようです。）
* * *
３軒目は、前回も紹介した "Paraiso"
シェフは只今休憩中。
San Miguel ビールはもちろん、またここでも
大好物 Adobong Pusit をオーダーすることに。
もう一品は、Pinakbet（ピナクべット＝野菜の旨煮）。
ママからのサービスで Lumpiang Shanghai（ルンピアン・
シャンハイ＝挽肉の揚げ春巻き）もいただいちゃいました。
* * *
さて、夜も更けてきましたが、ミナミではまだ宵の口。
４軒目は、クラブ＆ダイニング、"Embassy Osaka"
メニューをはじめ、店内には "フィリピン" という文字や国旗など、
フィリピンを主張するものは見当たりません。 が、お料理は
定番フィリピン料理がズラリ。 メニューは綺麗な写真付なので
フィリピン料理を知らなくても、簡単にオーダーできそう。
さすがにもう食べられなくて、オーダーはドリンクだけ。 次回の
目標は、もう一つの大好物 Kilawin（キラウィン＝Ｐ風カルパッチョ）！
7時頃お店の前を通りかかった時は、まだサインボードの灯りは消えた
ままでした。 オープンするのは午後9時頃の模様。 店内が活気づく
のは午前1時以降。 ミナミで働くＰ−ナさん達のお仕事が終わってから。
この日は平日ということもあり客足はまばらでしたが、週末はステージ
だけでは足らず、通路がダンスフロアと化すほどの大盛況ぶりだそうです。
■Embassy Osaka大阪市中央区東心斎橋 2-3-6
ナポリ千年町ビル B1F
TEL: 06-6212-1630
男性客もスタッフもイケメンの傾向有り♪
テーブルチャージ無しというのも嬉しい♪
* * * * *
今回紹介したニューフェイスのお店は、前回の３軒（[1], [2], [3])
ともご近所。 一晩で、全店ハシゴをすることも可能。 残念なのは、
これらのお店と比べると古株だった Tapsilog というTuro-turo 兼
Sari-sari がクローズしてしまったこと。 でも、ここで使用していた
テーブルは、現在 こちら に再就職して活躍中とのこと。
大阪ミナミのフィリピン村（今、勝手につけた名前です）、
Ｘ’ＭＡＳ が楽しみ！！
”Merry Christmas ! "
"Maligayang Pasko!"
この記事へのコメント
きゃあ〜、･･･。
続く言葉はご想像がつくと思いますので控えます。
早速友達にこれを見て!とメールしました(笑)
続く言葉はご想像がつくと思いますので控えます。
早速友達にこれを見て!とメールしました(笑)
Posted by maligaya at December 23, 2008 23:36
あれ，ピーナさんが出てこない．変だな〜（笑）
ハラナさん，これだけ食べてダイエットしようというのは…以下自粛 m(_ _)m
ハラナさん，これだけ食べてダイエットしようというのは…以下自粛 m(_ _)m
Posted by cattle at December 24, 2008 08:54
★maligaya さん、
早っ！ 来られるとは思ってましたが（笑)
オールナイトのつもりでどうぞ！
早っ！ 来られるとは思ってましたが（笑)
オールナイトのつもりでどうぞ！
Posted by harana at December 24, 2008 09:47
★cattle さん、
ドキッ！
グサッ！
ドキッ！
グサッ！
Posted by harana at December 24, 2008 09:48
