◇フィリピン・シック 悪化中

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ホーリーウイークをフィリピンで過ごし、帰国したばかりの人、

現在滞在中の人、はたまたまもなく渡比しようとする人、周りに

こんな知人ばかりいると、フィリピン・シックも悪化するばかり。

こうなったら日本にいながらにしてフィリピン気分を味わおう！

ってことで、ご近所のお料理上手なピノイ君にディナーをおねだり。

ところが、当日になってピノイ君絶不調のため、あえなく延期。

重度の花粉症で、お料理どころではないそうです。



自分で作るしかないっか。　食料ストック棚を物色した結果、　

Sinigang Mix と缶詰ランチョンミートで超簡単ブランチ。



Sinigang は、gabi （ガビ＝タロイモ） 入り。 「え？　ガビ入り？」

「具が入っているわけないし？？？」　と最初は意味がわからなかった

のですが、なんのことはない、ガビの澱粉入りでした。　つまり澱粉で

とろみがつくというわけです。　想像したほどトロトロではなく、

薄〜く優しいとろみです。　具にはガビのお仲間、里芋も入れました。







Knorr Sinigang na may gabi / Purefoods Luncheon Meat



ランチョン・ミートは、Purefoods ブランドをさっとソテー。

角切りにしてフライドライスの具として利用するのもオススメ。

黒粒胡椒を挽けば、尚良し。　この缶詰、コーンビーフっぽい

お味で気に入っているのですが、缶から中身が出しにくいのが

玉に瑕。　上蓋を開けて振っても出ないので、結局底も開けて、

上から押しだすはめに。　危うく型崩れするところでした。


（☆ ちなみに、Purefoods Luncheon Meat は、

日本でも購入可能。 こちら でネット販売しています。）



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今日のところは、これでなんとか落ち着いてますが、

いつまでもつことやら。　フィリピン・シックの治療法は

現地に行くしかないないのでしょうか？？？


Ｂ君、早くよくなってね〜、ディナー楽しみにしています。

Get Well Soon!

Comments

こんばんは。
シニガンスープ美味しそう!
ランチョンミートって食べたことないかも?
コンビーフも2年前に初めて食べました。

そういえば、ここんところそうめんや蕎麦を茹でたりして
簡単なもので済ませてしまってます。

昨日はとんかつの味噌ダレを作ってみました。
バターをたっぷり入れたらめっちゃ旨かったです。

Posted by 一緒に夜空眺めよう at April 19, 2009 23:48

★yozora さん、
バター入り味噌ダレ！？！
ヤバそうですが、惹かれます。（＾_＾）

Posted by harana at April 20, 2009 09:56