◇ フィリピンのチャイナタウン "Binondo（ビノンド）" 地区・食べある記 [ Vol. 8 Lumpia ]

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[ Vol. 7 の続きです。]



Ho-Land Hopia 横の路地 (実はマーケット）を抜けて、

Yuchengco 通りと平行する Quintin Paredes 通りへ。






通路のようなビルの入口をどんどん奥に入っていくと、

つきあたりの壁にはレストラン名らしき看板が。








なんと、古いビルの奥には、中庭が付いた

アールデコな空間が広がっていたのでした。







アールデコな雰囲気からは想像することも

できない、チャイニーズレストランでした。







Pancit （パンシット＝麺） も美味しそうだけど、

このお店のウリは、Fresh Lumpia （ルンピア）、







野菜たっぷりの ”生春巻き”　なのです。








その人気のほどがうかがえます。　店内は満席。　

空いている席がなかったので、中庭の噴水に腰掛けて

パクつくことになった　Lumpia でありました。




　　　　　　　　▶　New Po-Heng Lumpia House
　　　　　　　　　　 Uy Su Bin Building
　　　　　　　　　　 531 Quintin Paredes St., Binondo, Manila





・・・　続く ・・・　　　



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