September 12, 2011
◇フィリピンのウイークエンド・マーケット@BGC - Part 1/3

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以前から気になっていたウイークエンドマーケット、やっと前回 (5月) の訪比で行くチャンスができました。 (そのわりに4ヵ月近くも投稿放ったらかしじゃん、っていうツッコミは無しね。)

早起きして Pasay からタクシーをすっ飛ばし、やってきました Taguig の Bonifacio Global City
すぐ近くには Serendra や High Street があるのに、マーケットがある辺りはまだ開発途上の模様。 周りは空き地同然。 でも区画整備はされていて、しっかり通り名が表示されています。 (といっても、「○○th. St., ○○th. Ave.」っていう序数のついた通り名。 N.Y じゃないし。) 目印のテントを探します。

お目当ての Mercato Centrale @BGC (Bonifacio Grobal City)
HP 上の住所は 9th Avenue and 30th Street と表示されていますが、実際には MC Home Depot. 横に移転しています。 (多分新住所は、 8th. Ave. & 34th. St. )

Innovative weekend lifestyle market と異名を持つウイークエンドマーケット。 こだわり屋さん達が運営に携わっているらしのですが、さすがにお洒落な雰囲気。 楽しみ〜!

混んでる!? 見えない!
人の流れに任せてそのまま直進すると、入口の反対側に抜けちゃった。
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正面入口がある全体を囲ったメインテントとは違い、こちらのテントは頭上だけ。 メインテントの方は後回し。 こちらから先に見物開始。

こちらは調理済み食品が並ぶセクションでした。

イ―ト・インもできます。

住宅街の道端でも売っているほどP国は BBQ がポピュラー。 でもさすがにここの BBQ は彩りもよく、素材も豪華そう。 (普通は目をやれない部位が多くて、写真を撮る気になれないのですが。)

ベタな典型的フィリピン料理が少ない。(普通は見た目どれも一緒で、何が何だかわからない料理多し)
国民食 Adobo がコロッケになっちゃった〜! Pノイ風サラダもカラフルで見栄え良し。 定番フィリピン料理も、工夫次第。 アレンジひとつで美味しそうに変身しちゃいます。
ほかにはイタリアンをメインとするブース、P風和食のブースなども。 どこも結構ディスプレイには気を使っているみたいで、見ているだけで楽しい♪

分別ゴミ!? 珍しい! 走ってる車から道路に平気でキャンディーの包み紙を投げ捨てるような人がいる国で!? さすがにこだわり屋さん達が携わっているだけありますね。 ところで、お客は分別守ってるのかな?
・・・ 続く ・・・
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