ハラナの屋根裏部屋:◇フィリピンのウイークエンド・マーケット @ Q.C. 2011 [ Vol. 7. 曖昧 ]

April 03, 2012

◇フィリピンのウイークエンド・マーケット @ Q.C. 2011 [ Vol. 7. 曖昧 ]

◇フィリピンのウイークエンド・マーケット @ Q.C. 2011 [ Vol. 6. ulam (オカズ) ] の続きです。

遠目にはまるっきり

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Kalamansi （カラマンシー）に見えたのですが、

近づいてみると、

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違いましたね。 (^ ^;

何、これ？

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"Boli" ？？？　聞いたことない。

もしや・・・。　Ｐ国語は母音が曖昧だから。

"Buli" の事？　（ブリ＝椰子の一種）

いや、あれは "Buri" じゃなかったっけ？

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実の前にある白い物体には見覚えが・・・。

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白い物体は、実の中身のようです。

なるほど、取り出すのに十字に切り込みをいれるわけね。

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ナイフの先を使って中身を取り出す。

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中身を取り出すと、中心部は空洞。

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で、この白い物体なのですが、多分 Kaong （カオン）のシロップ漬けではないかと・・・。

Halo-Halo の具のひとつで、チュウイーな歯ごたえ。　瓶入りで、ナタデココや Macapuno （マカプノ）と一緒にスーパーの棚に並んでいるあれです。　赤や緑に着色されている場合もあります。　瓶入りしか見たことなかったので、ピンとこなかったのですが、多分これではないかと・・・。

Kaong (Arenga pinnata) も Buri (Corypha elata) も椰子の仲間なので、現地でも曖昧になってるのかもしれませんね。
それにネット上では "Buri or Buli" と表示されているサイトがいくつもあったので、スペルもテキトーなのかも。　"R" と "L" が曖昧なのは日本人の専売特許かと思っていましたが。

ちなみにこの白い物体はネット上で "fruit （実）" とも "seed （種）" とも表記されていました。　どっちなんだろ？？？？？　　またしても曖昧 (^ ^;
（推測：グリーンのもの全体を「実」と呼び、その中の白い部分が「種」？）

この曖昧さが時として楽な場合があります。　但し、度が過ぎると腹立たしいのみ。（笑）

まだウロウロしていると、あらあら、こっちにも。

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シーズンなのかなぁ？　あちらこちらで見かけました。【註：11月でした】

「常夏」のイメージがあるフィリピンですが、それでも植物にはそれなりの旬があります。　今ならマンゴかな。　　　
こういった青空市場には、旬をむかえた採れたて野菜やフルーツが一気に並びます。　旅行者にとっては、調理を必要とするような物は買うのは難しいけれど、見て回るだけでも珍しい植物たちに出会えて楽しいものです。　一度行ったことのある市場でも、季節が変われば並でいる顔ぶれも違い、何度でも足を運びたくなります。　　　

ひとまず、Quezon City、Eton Centris 内 Centris Walk の青空市をレポートした　”◇フィリピンのウイークエンド・マーケット @ Q.C. 2011” はこれにて『完』。　

次回は、別ネタ投稿予定。　では、またお立ち寄りください m(_ _)m

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