◇ 超贅沢！ フィリピンのホテル・ブッフェ <3>

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◇ 超贅沢！ フィリピンのホテル・ブッフェ <2> の続きです。


”ダイニング・アトリエ” と呼ばれる２１か所の対面式カウンターで、本格的料理が提供されるブッフェレストラン ＳＰＩＲＡＬ。　生ハム、チーズ、チョコレートのための、温度管理されたガラス張りの隔離部屋があったり、と演出のこだわり様にも感心させられます。

ゴージャスカジノ の ブッフェ でお鍋に目が釘付けになったように、ここでもお料理はそっちのけで、調理器具や小道具に魅入ってしまいました。







シュラスコのアトリエに並んでいた、どっしり分厚いグリルパン。　欲しい。








グリルパンでも、こちらは韓国バージョン。








北インド料理のアトリエに、数サイズが勢揃いしていたお鍋たち。







和の土鍋まで。　Hot Japanese のアトリエだったのでしょうか？







和といえば、串焼きにはこんな演出が。







これはどこだったのか？　中国？　韓国？







ノスタルジック！　 中国ですよね？








韓国？





薬膳素材みたいなの　







器がシック








素材は、ディスプレイされているだけでなく、





"SPIRAL 2 Go" というタイトルで、販売もされています。



シーズニングやスパイスや







オーガニックライス






チャツネなどのインド料理の素材






北インド料理のアトリエのお鍋とお揃いのディスプレイ





お土産用に販売されている "SPIRAL 2 GO"。　　"2 GO" なんていう表現は、Ｐノイ達が携帯・スマホに用いるテキスト （メッセージ） の略語みたい。　 "to go" つまり、英語のテイクアウトの別の言い方です。

このような "SPIRAL 2 GO" アイテムは、レジカウンターにも並んでいます。　その中には 以前にアップ したことのあるカラマンシー・マーマレードもありました。　



さて、超贅沢ブッフェのお値段ですが、曜日と時間帯によって値段が異なり、ディスカウント・クーポンも出回っている上に、招待されて行ったので、いくらのコースをいただいたのかは不確かなのですが、超贅沢な内容だけに決してお安くはないようです。
ただ、日本で同じようなブッフェが存在するとすれば、こちらのレストランのような値段では絶対に無理、ありえないと断言できます。　チャンスさえあれば、たまには自分へのご褒美に自腹でこちらのブッフェを予約してみるのもいいのではないでしょうか？

また、お鍋や小道具も、ここにアップしたのはほんの一部です。　実際に行ったら、それを確かめてみてくださいね。
Sofitel Philippine Plaza Manila ⇒　★
Spiral ⇒　★




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