◇フィリピン・マニラで晩ごはん - ２日目

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マニラ２日目の晩ごはんは、Makati は Pasay Road （現在は、A.Armaiz Ave. というらしいけど、Pasay Road に慣れているので、新しい名前が覚えられなくて・・・） にあるフィリピン料理の Milky Way Café で。
　　




店名がフィリピン料理店らしくないって？　　でも結構有名なお店。 　（もっとも、伝統的なフィリピン料理だけじゃなくて、フツーにＰ人が日常食べているピザやパスタなんかもあります。　それらも含めてフィリピン料理ってことでヨロシク。）　　
このお店は Milky Way という名のビルの2階にあるのですが、このビル自体がすごい。　和食では老舗中の　"超" 老舗 「築地」、これまた超老舗であるスペイン料理 Cirkulo （シルクロ）、そして （こっちは老舗がどうかわからないけど間違いなく旨い） 本場のタイ料理 Azuthai、これら同系列下のレストランがひとつのビルに共存しちゃってるのです。




この日は、朝からあるプログラムに参加していて、ここでのディナーまで含まれていました。　なので、お料理はアラカルトではなく、ファンクションルームにプログラム参加者のためのディナーがブッフェ形式で用意されていました。



同じような色ばっかり！？　←　いえ、一応お味は異なります。　(^ ^;

春巻きが2品も！？　←　1品はオカズ、1品はデザートなのでご心配なく。 (^ ^;


　上・左：チキンＢＢＱ　（のはず。　食べてないけど）
　上・中：Mustasa （ムスタサ＝カラシ菜） のサラダ。
　　　　　 ドレッシングは Bagoong （バゴオン＝アミエビの塩辛） 風味
　上・右：Adobong Baboy （アドボン・バボイ） ポークのアドボ
　中・左：Lumpiang Ubod （ルンピアン・ウボッド）椰子の新芽の揚げ春巻き
　中：右：Turron （トゥロン） 料理用バナナの揚げ春巻き（デザート）
　下・左：揚げ魚。（魚名不明。　Apahap かも）　プログラム関係者の中に日本語で
　　　　 「魚の切り身」と解説した人がいた。 「見りゃわかる」と思わず突っ込む。（笑）
　下・中：Pancit Molo （パンシット・モロ） ワンタンスープ
　下・右：Kare Kare （カレカレ） オックステールのピーナッツソース煮込み


ってことで、典型的なＰ料理でした。　残念ながらドリンクは （甘いに違いない） アイスティーが付いてきたので、自腹で San Mig Light をオーダー。　




オ・マ・ケ・



ホテルに戻った後、旧知のＰナ＆Ｐノイカップルと会うことに。　でも一旦外に出ると渋滞がひどくて帰るのが一苦労。　そこで近場のコーヒーショップでしばらくおしゃべり。　これはＰナがオーダーした「ティラミス」。　　見た目につられて一口味見したら、それほど甘くなかった。　珍しい！




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