◇フィリピン・マニラで晩ごはん 2016/04 - <2> Korean Grill Dining

《 Baebaek-Kimchi 》

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マニラ滞在2日目のディナーは、Pナグループと。 （初日はこちら ⇒ ★）　

彼女達が待ち合わせに指定してきたのは、Solaire Resort & Casino 内の KIWA Korean Grill Dining、カテゴリーは Fine Dining に属する韓国料理レストランでした。　
Solaire Resort & Casino での食事は久しぶり、あの時 以来です。


迎えに来てくれたPナとやや遅れて到着するも、まだ誰も来ていない (^ ^;
ま、よくあることです。　「渋滞でまだまだ時間がかかりそうなので、先に始めておいて」 というメッセージが届き、アペタイザーをつまみながら個室で待つことに。

韓国料理店は、今回宿泊していた Malate 界隈にもこれでもかというくらい何軒もありますが、ほぼ興味無し。　ここでもメニューはチラ見するだけで、オーダーはすべてPナにおまかせ。　


みんなが揃うまで、アペタイザーだけオーダー



Chadolbaegi-Salada (Pan fried beef brisket salad) と 白菜キムチ




やがて次々とPチャン達が到着。　一緒に来たPチャンと私は目と鼻の先の SMX にいたので問題なかったのですが、道路はダダ混みだったそうです。　マニラの道路事情は目算立たず。 (>_<) 　一人のPチャン、20分ほどの距離なのに1時間もかかったとのこと。
特に最近空港付近は大掛かりな道路工事をしているため、最悪、メチャ混みです。　空港へは余裕を持ってお出かけください。

さて、お料理ですが、後からやってきたPチャン達も加わりお店の人と相談している様子。　どうやらビーフのコース料理とポークのコース料理を中心にアラカルトを数点オーダーしたようですが、どれがコースのセットなのか、どれがアラカルトなのか不明です。　興味のないものには（嫌いなのではありませんが）、無関心で丸投げ状態。 (^ ^;　
　　



　　　左：まずは水キムチと、何故だかお粥みたいなのがでてきました。
　　　右：そしてお刺身です。　”SASHIMI” と言っていたので刺身らしいです。　
　　　　　残念ながら日本人の私には美味しそうには見えず、みんなに譲ることに。






　　　左上：多分コース料理のアペタイザー？　ポテトなんとか、って言ってました。
　　　左中：これはコースの一品で pancake と表示。 「ジョン」 の事でしょうね。
　　　左下：甘めのピクルス。　P料理の Achara 風。
　　　右上：奥はお肉用の葉野菜、手前は昆布入りのナムルみたいなの。
　　　右下：コースなので、ご飯、お味噌汁（？）、キムチがセット。




いよいよお肉登場。　専任給仕係りのPナさんが焼いてくれます。



　　　左上：ビーフ、Before の図。　
　　　左下：給仕Pナさん作・いただき方のサンプル。
　　　右上：ビーフ、After の図。
　　　右中：焼いた薄切りポークはまずお味噌汁に投入されてしまいました。
　　　右下：残りのポーク。 ビーフよりも柔らかい！　こっちの方が好み。

　　　写ってないけど、確かチャプチェもあったはず。






コースの最後は Plum Tea、これもデザートだそうです。

冷たくて仄かな甘さが優しい。　ディナーの締めくくりに最適。








KIWA Korean Grill Dining, Solaire Resort and Casino

KIWA は、屋根瓦の意味だそうです。　それでこのロゴというわけですね。

日本でいただく韓国料理は、辛いというイメージがあるし、実際に辛いと感じますが、こちらでは（選んだ料理にもよるでしょうが） どれもマイルドで食べやすい味付けでした。

ただ、お値段が "超" ハイエンド層向け。　例えば、アペタイザーに選んだビーフがちょこっと乗ったサラダはなんと1,000 ペソ！！　（本日の TTS : 1ペソ＝￥2.54) 　ありえない！　場所代と思えば納得できないこともないですけど。　ま、いいや、セレブなPチャンの奢りだったので。 (^ ^;



・・・　続く　・・・



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