◇フィリピン・パビリオン@FABEX 2018 [Part 1]

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先週の10月23日〜25日、インテックス大阪で開催された業者向け食関連の展示会 『FABEX 関西 2018』に、今年もフィリピンが参加しました。（⇒昨年は こちら）





会場の一角にフィリピンから来日したメーカー19社とフィリピン政府のブースが集まり、フィリピン・パビリオンが築かれていました。 （写真は、フィリピン政府のお偉方によるテープカットの様子です。）


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今年も注目すべきポイントが多々ありました。

例えば、



昨年、人気のあったメーカーが、新製品を携えての再登場や、




単に製品を開封して並べただけの試食ではなく、



ソーセージやフィッシュボールなど、加熱を施し

ひと手間かけた試食品を提供するというのは

これまでにはなかった試み




特筆すべきは、



Ｐ人では知らない人はいない Mama Sita's ブランドの初参加。

調理済み試食品をどこよりも取り揃えていたのは、さすがに王者の風格。



あたりまえのことかもしれないけど　(^ ^;



まともな日本語表示が多かったのも




今年の特徴かも (^ ^;



そして、こちらも今年初めての試み



24日、25日と二日間に渡り、「楽しいフィリピン料理」と題した

クッキングデモンストレーションが行われたのでした。（下段／中・右）



もう少し詳しい内容については、次回にアップします。

申し訳ありませんが、多忙につきこの辺で。　



・・・　続く　・・・




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